Con il miglioramento del livello di consumo dei residenti cinesi, la domanda dei consumatori per gli attributi di salute delle bevande è aumentata di giorno in giorno, in particolare i giovani gruppi di consumatori come quelli nati negli anni '90 e '00 prestano maggiore attenzione alla qualità della vita. L'assunzione eccessiva di zucchero è un grave pericolo per il corpo umano e sono emerse bevande senza zucchero.

Di recente, un marchio di bevande "Yuanji Forest" che si concentra sul concetto di zucchero, è diventato rapidamente una "popolare celebrità di Internet" con il suo punto di forza di "0 zucchero, 0 calorie, 0 grassi", che ha suscitato l'elevata attenzione del mercato per le bevande senza zucchero e a bassa zucchero.

Dietro l'aggiornamento della salute delle bevande c'è l'iterazione aggiornata dei suoi ingredienti, che è chiaramente visualizzata sul prodotto "Tabella della composizione dei nutrienti". Nella famiglia Sugar, le bevande tradizionali aggiungono principalmente zucchero granulato bianco, saccarosio, ecc., Ma ora sono sempre più sostituite da nuovi dolcificanti come l'eritritolo.

Resta inteso che l'eritritolo è attualmente l'unico dolcificatore di alcol di zucchero prodotto dalla fermentazione microbica nel mondo. Poiché la molecola di eritritolo è molto piccola e non esiste un sistema enzimatico che metabolizza l'eritritolo nel corpo umano, quando l'eritritolo viene assorbito dall'intestino tenue nel sangue, non fornisce energia per il corpo, non partecipa al metabolismo dello zucchero e può solo passare l'urina è scaricata, quindi è molto idoneo per il diabetico e le persone che perdono. Nel 1997, Erythritol è stato certificato dalla FDA degli Stati Uniti come ingrediente alimentare sicuro e nel 1999 è stato approvato congiuntamente dalla World Food and Agriculture Organization e dall'Organizzazione mondiale della sanità come dolcificante alimentare speciale.

L'eritritolo è diventata la prima scelta a sostituire lo zucchero tradizionale con le sue eccellenti caratteristiche come "0 zucchero, 0 calorie e 0 grassi". Il volume di produzione e vendite di Eritritolo è aumentato rapidamente negli ultimi anni.

Le bevande senza zucchero sono molto elogiate dal mercato e dai consumatori e molti marchi di bevande a valle stanno accelerando la loro distribuzione nel campo senza zucchero. Eritritolo svolge il ruolo di "eroe dietro le quinte" nell'aggiornamento della de-saccherazione e della salute di cibo e bevande e la domanda futura può inaugurare la crescita esplosiva.