Dị ka onye na-ahụ maka okike na-eme ihe nkiri, ndị dị omimi na mmachi, Pectin ejirila na ụlọ ọrụ nri.
Jam: tụnyere nke Startional Starch, mgbakwunye nke pectin nke ukwuu nke ukwuu na-eme ka ụtọ jam, a na-ahapụ ekpomeekpo nke ọma; jactin dị ọcha nke jam nwere ezigbo ihe onwunwe, na-agbasa Njirimara; Antinyesis mmetụta;

Puree ma gbakọrọ ọnụ: Mgbakwunye nke pectin na-eme puree ma gbakọtasịa jam na-enye ume ọhụrụ mgbe etinyere mkpụrụ aka, ma nwee ike inye aka na-egosi na ị na-ekwu okwu mara mma;
Fudge: Pụkọ na-arụ ọrụ na-arụ ọrụ na nchekwa na-atọ ụtọ na Fudge, ọ bụkwa mpaghara ngwa nke pectin dị mkpa. Pectin fudge nwere ezigbo uto, anaghị arapara n'ikpere ezé, nwere nnukwu oghere, na nghọta dị elu. Ya mere, ọ bụ na ọ bụ pectin dị ọcha ma ọ bụ jikọtara ya na colloids ndị ọzọ, ọ na-egosiputa gel pụrụ iche na njiri mara ekpo;

Achicha mkpụrụ: achicha ọdịnala na-eji cargenan na agar dị ka onye na-ahụ maka iche egwu, mana adịghị ike nke ọgwụ mgbochi na-amacha ekpomeekpo ya; N'afọ ndị na-adịbeghị anya, ahụike na ahụike, acid na okpomọkụ na-adịgide adịgide na-anọchi na-anọchi ya na agar, bụrụ nhọrọ kachasị mma maka ngwaahịa achicha mkpụrụ osisi;
Kaster saa, n'adịghị ka ihendori karama, mgbakwunye nke pectin na-eme ka ihendori na-enye ume ọhụrụ, na-eme ka ebe a na-eme achịcha, nwee ebe nguzosi ike;
Ihe ọ juiceụụ, ọ drinkụ drinkụ mmanya na mmiri ara ehi: pectin nwere ike imeziwanye ihe na-enye ume ọhụrụ na ihe ọverageụ na-atọ ụtọ na ọreụ, ma chekwaa protin, ma sie ike;

A na-eji ihe ọverasụ siri ike: pectin na-ejikarị collagen siri ike ọveragesụ, wdg, ọ na-eme ka ọnụ dị mma, usoro ahụ dị mma, a na-emekwa ka ụtọ ahụ dị mma;
Mmanụ nke enyo enyo na-ejikọ pertin nwere ike ịmịpụta ihe dị mma na mkpụrụ osisi nke elu, nke nwere ike igbochi mkpụrụ osisi ịfu, yabụ ejiri ya n'ọtụtụ ebe. E nwere ụdị enyo enyo abụọ: na-ekpo ọkụ na oyi, adabara maka ngwaahịa dị iche iche;

Capsules na-atọ ụtọ dị nro: capsules ọdịnala bụ tumadi Gelatin, na-enwe ụdị siri ike ma sie ike taa. Agbakwunye nke pectin nwere ike ime ka ọnụ dị mma nke capsules dị nro, na-eme ka ọ dịkwuo mfe ịta ụta ma ilo.