Coklat bubuk
Coklat bubuk
Cocoa Powder adalah bubuk yang diperoleh dari kakao padat, salah satu dari dua komponen minuman keras cokelat. Cokelat cokelat adalah zat yang diperoleh selama proses pembuatan yang mengubah biji kakao menjadi produk cokelat. Bubuk kakao dapat ditambahkan ke makanan yang dipanggang untuk rasa cokelat, dikocok dengan susu panas atau air untuk cokelat panas, dan digunakan dalam berbagai cara lain, tergantung pada rasa juru masak. Sebagian besar pasar membawa bubuk kakao, seringkali dengan beberapa pilihan yang tersedia. Bubuk Cocoa mengandung beberapa mineral termasuk kalsium, tembaga, magnesium, fosfor, kalium, natrium dan seng. Semua mineral ini ditemukan dalam jumlah yang lebih besar dalam bubuk kakao daripada mentega kakao atau minuman keras kakao. Padatan kakao juga mengandung 230 mg kafein dan 2057 mg Theobromine per 100g, yang sebagian besar tidak ada dari komponen lain dari biji kakao.
Cocoa Powder Natural
| Item | Standar | ||
| Penampilan | Halus, bubuk coklat yang mengalir bebas | ||
| Rasa | Rasa kakao khas, tidak ada bau asing | ||
| Kelembaban (%) | 5 Max | ||
| Kandungan lemak (%) | 4–9 | ||
| Abu (%) | 12 Max | ||
| pH | 4.5–5.8 | ||
| Jumlah pelat total (CFU/g) | 5000 maks | ||
| Coliform MPN/ 100g | 30 Max | ||
| Jumlah jamur (CFU/g) | 100 maks | ||
| Hitungan ragi (CFU/g) | 50 Max | ||
| Shigella | Negatif | ||
| Bakteri patogen | Negatif |
Cocoa Powder Alkalized
| BARANG | STANDAR |
| Penampilan | Bubuk coklat gelap yang mengalir bebas |
| Warna solusi | Coklat tua |
| Rasa | Rasa kakao yang khas |
| Kelembaban (%) | = <5 |
| Kandungan lemak (%) | 10 - 12 |
| Abu (%) | = <12 |
| Finensi Melalui 200 Mesh (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Jumlah pelat total (CFU/g) | = <5000 |
| Jumlah jamur (CFU/g) | = <100 |
| Hitungan ragi (CFU/g) | = <50 |
| Coliforms | Tidak terdeteksi |
| Shigella | Tidak terdeteksi |
| Bakteri patogen | Tidak terdeteksi |
Penyimpanan: Di tempat yang kering, sejuk, dan teduh dengan kemasan asli, hindari kelembaban, simpan pada suhu kamar.
Umur simpan: 48 bulan
Paket: di25kg/tas
pengiriman:mengingatkan
1. Apa persyaratan pembayaran Anda?
T/t atau l/c.
2. Berapa waktu pengiriman Anda?
Biasanya kami akan mengatur pengiriman dalam 7 -15 hari.
3. Bagaimana dengan kemasannya?
Biasanya kami menyediakan pengemasan sebagai 25 kg / tas atau karton. Tentu saja, jika Anda memiliki persyaratan khusus, kami akan menurut Anda.
4. Bagaimana dengan validitas produk?
Menurut produk yang Anda pesan.
5. Dokumen apa yang Anda berikan?
Biasanya, kami menyediakan faktur komersial, daftar pengepakan, tagihan pemuatan, COA, sertifikat kesehatan dan sertifikat asal. Jika pasar Anda memiliki persyaratan khusus, beri tahu kami.
6. Apa itu port pemuatan?
Biasanya Shanghai, Qingdao atau Tianjin.
