Xanthan Gum
Xanthan Gum- ը Polysaccharide է, որն օգտագործվում է որպես սննդի հավելում եւ ռեոլոգիական ձեւափոխիչ (Դեւիդսոն Չ. 24): Այն արտադրվում է գլյուկոզայի կամ սաքսոֆոզի խմորման ֆերմենտացման հետ կապված գործընթացով, որը գտնվում է Xanthomonas Campestris Bacterium- ի կողմից:
Սննդի մեջ Xanthan Gum- ը ամենից հաճախ հանդիպում է աղցանի սալիկների եւ սուսների մեջ: Այն օգնում է կայունացնել կոլոիդային յուղը եւ ամուր բաղադրիչները քսուքը `հանդես գալով որպես էմուլգատոր: Օգտագործվում է նաեւ սառեցված սննդի եւ խմիչքների մեջ, Xanthan Gum- ը հիանալի հյուսվածք է ստեղծում շատ պաղպաղակներում: Ատամի մածուկը հաճախ պարունակում է Xanthan Gum, որտեղ այն ծառայում է որպես կապիչ, ապրանքի համազգեստը պահելու համար: Xanthan Gum- ը օգտագործվում է նաեւ սնձան ազատ թխում: Քանի որ ցորենի մեջ հայտնաբերված սնձան պետք է բացակայել, քսանթան մաստակը խմորը կամ ջախջախում է «կպչուն», որը այլ կերպ կհասնվի սնձանով: Xanthan Gum- ը նաեւ օգնում է ձվի սպիտակուցներից պատրաստված առեւտրային ձվի փոխարինողներ, որոնք փոխարինում են դեղնուցված ճարպը եւ էմուլգատորները: Այն նաեւ նախընտրելի մեթոդ է հեղուկների խտացման խանգարումներ ունեցող անձանց համար, քանի որ այն չի փոխում սննդի կամ ըմպելիքների գույնը կամ բույրը:
Յուղի արդյունաբերության մեջ Xanthan Gum- ը օգտագործվում է մեծ քանակությամբ, սովորաբար հորատման հեղուկների խտացման համար: Այս հեղուկները ծառայում են հորատման կտորով կտրված պինդ նյութերը: Xanthan Gum- ը հիանալի «ցածր վերջ» ռեոլոգիա է ապահովում: Երբ շրջանառությունը դադարում է, պինդ նյութերը դեռեւս դադարեցված են հորատման հեղուկում: Հորիզոնական հորատման լայն տարածումն ու հորատված պինդ նյութերի լավ վերահսկման պահանջը հանգեցրել են Xanthan Gum- ի ընդլայնված օգտագործմանը: Xanthan Gum- ը ավելացվել է նաեւ ստորջրյա լցված բետոնին, իր մածուցիկությունը մեծացնելու եւ լվացումը կանխելու համար:
Իրերը | Ստանդարտներ |
Ֆիզիկական սեփականություն | Սպիտակ կամ բաց դեղին անվճար |
Մածուցիկություն (1% KCL, CPS) | ≥1200 |
Մասնիկների չափը (ԱՐՏ) | Min 95% -ը անցնում է 80 ցանց |
Shearing հարաբերակցությունը | ≥6.5 |
Չորացման կորուստ (%) | ≤15 |
PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
Մոխիր (%) | ≤16 |
Pyruvic թթու (%) | ≥1.5 |
V1: v2 | 1.02- 1.45 |
Ընդհանուր ազոտ (%) | ≤1.5 |
Ընդհանուր ծանր մետաղներ | ≤10 ppm |
Արսենիկ (որպես) | ≤3 ppm |
Առաջատար (PB) | ≤2 ppm |
Platelling ընդհանուր քանակը (CFU / G) | ≤ 2000 |
Ձուլվածքներ / խմորիչներ (CFU / G) | ≤100 |
Սաղմոնելլա | Բացասական |
Կոլորիֆորմ | ≤30 MPN / 100 գ |
ՊահեստԲնօրինակ փաթեթավորմամբ չոր, զով եւ ստվերավորված տեղում խուսափեք խոնավությունից, պահեք սենյակային ջերմաստիճանում:
Պահեստավորված կյանք48 ամիս
Փաթեթ. Ներ25 կգ / պայուսակ
Առաքում: հուշում
1. Որն է ձեր վճարման պայմանները:
T / t կամ l / c.
2. Որն է ձեր առաքման ժամանակը:
Սովորաբար մենք առաքումը կկազմենք 7 -15 օրվա ընթացքում:
3. Ինչպես փաթեթավորումը:
Սովորաբար մենք տրամադրում ենք փաթեթավորումը որպես 25 կգ / պայուսակ կամ ստվարաթուղթ: Իհարկե, եթե նրանց վրա հատուկ պահանջներ ունեք, մենք ձեզ համաձայն կլինենք:
4. Ինչ վերաբերում է արտադրանքի վավերությանը:
Ըստ ձեր պատվիրած ապրանքների:
5. Ինչ փաստաթղթեր եք տրամադրում:
Սովորաբար, մենք տրամադրում ենք կոմերցիոն հաշիվ-ապրանքագիր, փաթեթավորման ցուցակ, բեռնման օրինագիծ, COA, առողջապահական վկայագիր եւ ծագման վկայագիր: Եթե ձեր շուկաները ունենան որեւէ հատուկ պահանջ, տեղեկացրեք մեզ:
6. Ինչ է բեռնման պորտը:
Սովորաբար Շանհայը, Քինգդաոն կամ Տյանջինը: