Xanthan jansiv
Xanthan jansiv se yon polisakarid itilize kòm yon aditif manje ak reoloji modifier (Davidson ch. 24). Li se pwodwi pa yon pwosesis ki enplike fèmantasyon nan glikoz oswa sikwoz pa Xanthomonas campestris bakteri an.
Nan manje, xanthan jansiv se pi souvan yo te jwenn nan pansman sòs salad ak lòt kalite sòs. Li ede estabilize lwil la koloidal ak eleman solid kont krèm pa aji kòm yon emulsifyan. Epitou yo itilize nan manje nan frizè ak bwason, Xanthan jansiv kreye teksti an bèl nan anpil krèm glas. Patantis souvan gen xanthan jansiv, kote li sèvi kòm yon lyan kenbe inifòm nan pwodwi. Xanthan jansiv se tou yo itilize nan Gluten-gratis boulanjri. Depi gluten yo te jwenn nan ble yo dwe omisyon, se xanthan jansiv yo itilize bay farin lan oswa batri yon "stickiness" ki ta otreman ka reyalize ak gluten la. Xanthan chiklèt tou ede epesir ranplasman ze komèsyal te fè soti nan blan ze ranplase grès la ak emulsyonan yo te jwenn nan anpil jòn. Li se tou yon metòd pi pito nan epesman likid pou moun ki gen maladi vale, depi li pa chanje koulè a oswa gou nan manje oswa bwason.h
Nan endistri lwil oliv la, yo itilize Xanthan jansiv nan gwo kantite, anjeneral yo epesir likid perçage. Sa yo likid sèvi yo pote solid yo koupe pa ti jan nan perçage tounen nan sifas la. Xanthan jansiv bay gwo "ba fen" reoloji. Lè sikilasyon an sispann, solid yo toujou rete sispann nan likid la perçage. Itilizasyon toupatou nan perçage orizontal ak demann pou bon kontwòl nan solid komanse fouye te mennen nan itilizasyon an elaji nan xanthan jansiv. Xanthan jansiv te tou te ajoute nan konkrè vide anba dlo, yo nan lòd yo ogmante viskozite li yo ak anpeche érosion.
| Sijè | Estanda |
| Pwopriyete fizik | Blan oswa limyè jòn gratis |
| Viskozite (1% KCl, CPS) | ≥1200 |
| Gwosè patikil (may) | Min 95% pase 80 may |
| Rapò taye lenn | ≥6.5 |
| Pèt sou siye (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Sann (%) | ≤16 |
| Asid pyruvic (%) | ≥1.5 |
| V1: V2 | 1.02- 1.45 |
| Total nitwojèn (%) | ≤1.5 |
| Total metal lou | ≤ 10 ppm |
| Asenik (AS) | ≤3 ppm |
| Plon (PB) | ≤2 ppm |
| Konte plak total (CFU/G) | ≤ 2000 |
| Mwazi/levasyon (CFU/G) | ≤100 |
| Salmonèl | Negatif |
| Koliform | ≤ 30 mpn/100g |
Stokaj: Nan kote sèk, fre, ak fonse ak anbalaj orijinal, evite imidite, magazen nan tanperati chanm.
Lavi etajè: 48 mwa
Pake: nan25kg/sak
livrezon: rapid
1. Ki sa ki nan tèm peman ou a?
T/T oswa L/C.
2. Ki sa ki nan tan livrezon ou a?
Anjeneral nou pral fè aranjman pou chajman an nan 7 -15 jou.
3. Kouman sou anbalaj la?
Anjeneral nou bay anbalaj la kòm 25 kg / sak oswa katon. Natirèlman, si ou gen kondisyon espesyal sou yo, nou pral selon ou.
4. Kouman sou validite nan pwodwi yo?
Dapre pwodwi yo ou te bay lòd la.
5. Ki dokiman ou bay?
Anjeneral, nou bay komès komès, lis anbalaj, bòdwo nan loading, COA, sètifika sante ak sètifika orijin. Si mache ou yo gen nenpòt kondisyon espesyal, fè nou konnen.
6. Ki sa ki chaje pò?
Anjeneral se Shanghai, Qingdao oswa Tianjin.
