ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝ
ગ્લુટામાઇન ટ્રાંઝામિનેઝ ફૂડ ટેક્સચરમાં સુધારો: ટીજી પ્રોટીનના મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મોને સુધારી શકે છે ક્રોસ-લિંક્સ ઇન્ટ્રા- અને ઇન્ટર પરમાણુની રચનાને ઉત્પન્ન કરીને. જો ઉત્પાદન સુધારેલા માંસના ઉત્પાદનમાં લાગુ કરવામાં આવે છે, તો તે માત્ર ડોગમેટને એકસાથે જ નહીં, પણ માંસ પ્રોટીન સાથે ક્રોસ-લિંક્સ સાથે માંસ પ્રોટીન સાથે જોડી શકે છે, આમ માંસના ઉત્પાદનોના સ્વાદ, સ્વાદ, પોત અને પોષણ મૂલ્યમાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો કરે છે.
પ્રોટીનના પોષણ મૂલ્યમાં ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝ સુધારણા: ટી.જી. એમિનો એસિડ્સને મેઇલાર્ડ પ્રતિક્રિયા દ્વારા નાશ કરતા અટકાવવા માટે પ્રોટીન સાથે સહસંબંધથી ક્રોસ-લિંક્ડને ટીજી કરી શકે છે, જેના પરિણામે પ્રોટીનના પોષણ મૂલ્યમાં સુધારો થાય છે. ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝનો ઉપયોગ ગેરહાજર એમિનો એસિડ્સને એકીકૃત રચનાઓવાળા પ્રોટીનમાં રજૂ કરવા માટે પણ થઈ શકે છે. વિકાસશીલ દેશોના લોકો ખાસ કરીને આ પાસામાં રસ ધરાવે છે.
ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝ હીટ-રેઝિસ્ટન્ટ અને વોટર-ફાસ્ટ ફિલ્મની તૈયારી: જ્યારે ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝ-કેટેલાઇઝ્ડ કેસિન ડિહાઇડ્રેટેડ હોય છે, ત્યારે એક જળ-અદ્રાવ્ય ફિલ્મ પ્રાપ્ત થાય છે. આ ફિલ્મ ચાયમોટ્રીપ્સિન દ્વારા હાઇડ્રોલાઇઝ કરી શકાય છે. તેથી, તે એક ખાદ્ય ફિલ્મ છે જેનો ઉપયોગ ફૂડ પેકેજિંગ સામગ્રી તરીકે થઈ શકે છે.
ચરબી અથવા ચરબીયુક્ત દ્રાવ્ય પદાર્થનું ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝ એમ્બેડેશન.
ગ્લુટામાઇન ટ્રાન્સમિનેઝ, ખોરાકની સુગમતા પાણીની ક્ષમતામાં સુધારો.
દેખાવ | સફેદ પાવડર |
ગંધ | લાક્ષણિકતા |
જાળીદાર કદ/ ચાળણી | એનએલટી 985 જોકે 60 જાળીદાર |
એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિ | 90-120 યુ/જી |
સૂકવણી પર નુકસાન | % 8% |
Pb | .02.0mg/kg |
As | .02.0mg/kg |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | <5.000CFU/G |
ઇ કોલી. | નકારાત્મક |
સિંગલનેલા | 10 જી માં કંઈ મળ્યું નથી |
સંગ્રહ: મૂળ પેકેજિંગ સાથે શુષ્ક, ઠંડી અને શેડવાળી જગ્યાએ, ભેજને ટાળો, ઓરડાના તાપમાને સ્ટોર કરો.
શેલ્ફ લાઇફ: 48 મહિના
પેકેજ: માં25 કિગ્રા/બેગ
વિતરણઝંખના
1. તમારી ચુકવણીની શરતો શું છે?
ટી/ટી અથવા એલ/સી.
2. તમારો ડિલિવરી સમય કેટલો છે?
સામાન્ય રીતે આપણે 7 -15 દિવસમાં શિપમેન્ટ ગોઠવીશું.
3. કેવી રીતે પેકિંગ વિશે?
સામાન્ય રીતે અમે 25 કિલો / બેગ અથવા કાર્ટન તરીકે પેકિંગ પ્રદાન કરીએ છીએ. અલબત્ત, જો તમારી પાસે તેમની વિશેષ આવશ્યકતાઓ છે, તો અમે તમારા અનુસાર કરીશું.
4. ઉત્પાદનોની માન્યતા વિશે કેવી રીતે?
તમે ઓર્ડર કરેલા ઉત્પાદનો અનુસાર.
5. તમે કયા દસ્તાવેજો પ્રદાન કરો છો?
સામાન્ય રીતે, અમે કોમેરિકલ ઇન્વ oice ઇસ, પેકિંગ સૂચિ, બિલ લોડિંગ, સીઓએ, આરોગ્ય પ્રમાણપત્ર અને મૂળ પ્રમાણપત્ર પ્રદાન કરીએ છીએ. જો તમારા બજારોમાં કોઈ વિશેષ આવશ્યકતાઓ હોય, તો અમને જણાવો.
6. લોડ બંદર શું છે?
સામાન્ય રીતે શાંઘાઈ, કિંગદાઓ અથવા ટિંજિન છે.