Cacao en po

Descrición curta:

Nome:Cacao en po

Código HS:1805000000

Especificación:Grao alimentario

Empaquetado:Bolsa/tambor/cartón de 25kg

Porto de carga:Shanghai; Qindao; Tianjin

Min. Orde:1000kg


Detalle do produto

Especificación

Envasado e envío

FAQ

Etiquetas de produto

Cacao en po

O cacao en po é un po que se obtén dos sólidos de cacao, un dos dous compoñentes do licor de chocolate. O licor de chocolate é unha sustancia que se obtén durante o proceso de fabricación que converte as fabas de cacao en produtos de chocolate. O po de cacao pódese engadir aos produtos de cocción para un sabor de chocolate, batido con leite quente ou auga para o chocolate quente e usado doutras formas, dependendo do sabor do cociñeiro. A maioría dos mercados transportan cacao en po, a miúdo con varias opcións dispoñibles. O po decoa contén varios minerais incluíndo calcio, cobre, magnesio, fósforo, potasio, sodio e cinc. Todos estes minerais atópanse en cantidades maiores en po de cacao que a manteiga de cacao ou o licor de cacao. Os sólidos de cacao tamén conteñen 230 mg de cafeína e 2057 mg de teobromina por 100g, que están ausentes maioritariamente dos outros compoñentes do feixón de cacao.


  • Anterior:
  • Seguinte:

  • Cacao en po natural

    Elementos Normas
    Aparición Po de cor marrón fina e libre
    Sabor Sabor característico de cacao, sen cheiros estranxeiros
    Humidade (%) 5 máx
    Contido de graxa (%) 4-9
    Cinza (%) 12 máx
    pH 4.5–5.8
    Conta total de placas (CFU/G) 5000 máx
    MPN coliforme/ 100g 30 máx
    Conta de moldes (CFU/G) 100 máx
    Conto de levadura (CFU/G) 50 máx
    Shigella Negativo
    Bacterias patóxenas Negativo

     

    Cacao en po alcalizado

    Elemento Estándar
    Aparición Po de cor marrón escuro fina e libre
    Cor da solución Marrón escuro
    Sabor Sabor característico de cacao
    Humidade (%) = <5
    Contido de graxa (%) 10 - 12
    Cinza (%) = <12
    Finura a través de 200 malla (%) > = 99
    pH 6.2 - 6.8
    Conta total de placas (CFU/G) = <5000
    Conta de moldes (CFU/G) = <100
    Conto de levadura (CFU/G) = <50
    Coliformes Non detectado
    Shigella Non detectado
    Bacterias patóxenas Non detectado

    Almacenamento: En lugar seco, frío e sombreado con envases orixinais, evite a humidade, almacena a temperatura ambiente.

    Vida útil: 48 meses

    Paquete: IN25kg/bolsa

    Entrega: aviso

    1. Cales son as túas condicións de pago?
    T/t ou l/c.

    2. Cal é o teu prazo de entrega?
    Normalmente organizaremos o envío en 7-15 días.

    3. Que tal o envasado?
    Normalmente proporcionamos o embalaxe como 25 kg / bolsa ou cartón. Por suposto, se tes requisitos especiais sobre eles, segundo ti.

    4. Que tal a validez dos produtos?
    Segundo os produtos que pediches.

    5. Que documentos proporcionas? 
    Normalmente, ofrecemos factura comercial, lista de envasado, factura de carga, COA, certificado de saúde e certificado de orixe. Se os teus mercados teñen algún requisito especial, infórmanos.

    6. Que é o porto de carga?
    Normalmente é Shanghai, Qingdao ou Tianjin.

    Escribe a túa mensaxe aquí e enviala