Mar àidseant gèilleadh nàdarra, tàth-urram agus stàlaich, chaidh pectin a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a 'bhidhe.
JAM: An coimeas ri suit snac-starain traidiseanta, bidh pectin a bharrachd a bharrachd a 'leasachadh blas den jam, agus tha blas aneasan measan air an leigeil a-mach nas fhaisge; Tha togalaichean glaodh fìor mhath aig fìor sprein JAM, a 'sgaoileadh thogalaichean agus soilleireachd; Buaidh anti co-shràid;

PureE agus JAM measgaichte: Tha blas ùr-nodha aig a chur-ris a mheasgachadh agus measgachadh a chur-a-mach a bharrachd chur-ris a 'phute agus faodaidh e blas a dhèanamh air a' chùbaid gus casg a chuir air agus a 'taisbeanadh coltas nas tarraingiche;
Fudge: Tha coileanadh gel sàr-mhath pectin agus sgaoileadh blas a 'faighinn a-mach gu h-iomlan ann am fudge, agus tha e cuideachd na raon tagraidh glè chudromach de Pectin. Tha blas math aig Pectin Fudge, chan eil blas math air fiaclan, a bheil uachdar gearraidh rèidh agus rèidh, agus follaiseachd àrd. Mar sin, ge bith a bheil e fìor-ghlan pition no todhar le cluasan eile, tha e a 'taisbeanadh feartan balgan binn agus blas;

Cèic measan: Bidh cèic measan traidiseanta a 'cleachdadh carrageenan agus barr mar àidseant gèilleadh, ach tha easbhaidhean seasamh an aghaidh searbhagach a chaochladh blas; Anns na beagan bhliadhnaichean a dh 'fhalbh, tha pectin nas nàdarra agus fallain, searbhagach agus teas nas nàdarra agus teas a' sìor fhàs a 'dol an àite Carragenan guma agus agare, b' e an roghainn as fheàrr airson toraidhean cèiceasan measan;
Seòladh Kastar Sauce: Eu-coltach Sauce Lastally, cur-seachad pectin nas ùire, a 'leasachadh an aghaidh bèicearachd, agus tha raon tagraidh nas fharsainge ann;
Deochan sùgh agus deochan bainne: tobhde pectin leasachadh mòr air a 'chisis ùrachail agus an rèidh ann am deochan, agus faodaidh iad pròtain a dhìon, a thiomachadh agus a' cumail suas;

Measaidean cruaidh: Chaidh pectin a chleachdadh gu farsaing ann an sloinneagan cruaidh Collagen, msaa às deidh dhut a bhith a 'faireachdainn gu h-fhallain, agus tha am blas a' leasachadh;
Paste SUST MEASACHAIDH: Faodaidh paste measan sgàthan stèidhichte air pectin a bhith a 'toirt buaidh mhòr air an uachdar mheasan, agus faodaidh e casg a chuir air an uachdar bho bhith a' call uisge agus a 'mhòr-chuid air a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas bèicearachd. Tha dà sheòrsa de phasgan measan sgàthan ann: teth is fuar, freagarrach airson diofar thoraidhean;

Capsules bog Chebheach: Tha capsalan bog làn chewable sa mhòr-chuid glatin, le inneach chruaidh agus duilich a bhith a 'cagnadh. Gu follaiseach faodaidh pectin a chur ris a 'bheul-taic de chapsules bog, ga dhèanamh nas fhasa a bhith a' bìdeadh agus a 'slugadh.