Selon les données d'Innova, entre 2014 et 2018, le taux de croissance mondial des aliments et des boissons utilisant des ingrédients végétaux a atteint 8%. L'Amérique latine est le principal marché de la croissance de ce segment, avec un taux de croissance annuel composé de 24% au cours de cette période, suivi respectivement par l'Australie et l'Asie avec 10% et 9%. Dans la catégorie de marché, les sauces et les condiments représentaient le plus de part de marché. En 2018, ce domaine a représenté 20% de la part de marché de nouveaux produits de l'ingrédient de l'usine mondiale, suivi des aliments prêts à manger et des plats latéraux de 14%, des collations 11%, des produits vives et 9% des œufs et 9% des produits de boulangerie.

Mon pays est riche en ressources végétales, dont plus de 300 types peuvent être utilisés pour les extraits de plantes. En tant que principal exportateur mondial d'extraits de plantes, les exportations d'extrait de plante de mon pays ont continué d'augmenter ces dernières années, ce qui a permis un record de 2,368 milliards de dollars en 2018, soit une augmentation en glissement annuel de 17,79%. Selon les statistiques sur douane, en 2019, le volume d'exportation de mon pays de produits de médecine chinoise traditionnelle était de 40,2, soit une augmentation de 2,8% en glissement annuel. Parmi eux, le volume d'exportation des extraits de plantes, qui représentait la plus grande proportion, était de 2,37 milliards de dollars américains en 2019. Qu'en est-il du futur marché d'extrait de plantes?

L'industrie de l'extrait de mon pays est une industrie émergente. À la fin des années 1980, avec la demande croissante de plantes et de produits de santé naturelle sur le marché international, les entreprises d'extrait professionnel de mon pays ont commencé à apparaître. Le «boom d'exportation» représenté par l'exportation des extraits de réglisse, d'Ephèdre, de Ginkgo Biloba et d'Hypericum perforatum formé l'un après l'autre. Après 2000, de nombreuses sociétés de médecine de brevet chinoises, de bonnes sociétés chimiques et des fabricants de médicaments en matières premières chimiques ont également commencé à mettre les pieds sur le marché de l'extrait. La participation de ces sociétés a grandement favorisé le développement de l'industrie de l'extrait de mon pays, mais elle a également conduit à l'industrie de l'extrait de mon pays. Dans un délai, la situation de la «mêlée des prix» est apparue.

Il y a 1074 sociétés chinoises exportant des produits d'extrait d'usine, une légère augmentation par rapport au nombre de sociétés d'exportation au cours de la même période en 2013. Parmi eux, les entreprises privées représentaient 50,4% de leurs exportations, ce qui est bien en avance et contribue le plus. Les entreprises «à trois capitaux» ont suivi de près, représentant 35,4%. L'industrie des extraits d'usines de mon pays est en développement depuis moins de 20 ans. Les entreprises d'extrait de plants privés se sont principalement développées et développées sans «soins», et ont continué à croître en réponse aux défis des «tsunamis» financiers.

Sous l'influence du nouveau modèle médical, les extraits de plantes avec fonctionnalité ou activité sont favorisés. À l'heure actuelle, l'industrie de l'extrait de plantes se développe de plus en plus rapidement, dépassant le taux de croissance du marché pharmaceutique et devenant une industrie émergente indépendante. Avec la montée du marché de l'extrait de plante dans le monde, l'industrie de l'extrait de plante de la Chine deviendra également une nouvelle industrie de pilier stratégique pour le développement de l'économie nationale et de la société.

Les extraits de plantes sont la principale force dans l'exportation des produits de médecine chinoise, et la valeur d'exportation représente plus de 40% de la valeur totale des produits d'exportation des produits de médecine chinoise. Bien que l'industrie de l'extrait de plante soit une nouvelle industrie, elle s'est développée rapidement au cours des deux dernières décennies. Les statistiques montrent qu'en 2011, l'exportation d'extraits d'usine de mon pays a atteint 1,13 milliard de dollars, une augmentation de 47% en glissement annuel et le taux de croissance composé de 2002 à 2011 a atteint 21,91%. Les extraits de plantes sont devenus la première catégorie de produits de base pour les exportations de médecine chinoise dépassant 1 milliard de dollars américains.

Selon l'analyse de MarketsandMarkets, le marché de l'extrait de plante est estimé à 23,7 milliards de dollars américains en 2019 et devrait atteindre 59,4 milliards de dollars américains d'ici 2025, avec un taux de croissance annuel composé de 16,5% de 2019 à 2025. L'industrie de l'extraction de l'usine est caractérisée par de nombreuses catégories, et la taille du marché de chaque produit ne sera pas particulièrement importante. La taille du marché de produits uniques relativement grands tels que la capsanthine, le lycopène et la stévia est d'environ 1 à 2 milliards de yuans. Le CBD, qui a un degré relativement élevé d'attention du marché, a une taille de marché de 100 milliards de yuans, mais il en est encore à ses balbutiements.