Il y a probablement un tas de nombres entre crochets qui ne signifient pas beaucoup pour l'utilisateur moyen. Ils sont en fait l'identifiant d'une gamme deadditifs alimentairesComme les couleurs, les conservateurs, les édulcorants et plus encore. Et ils sont très déroutants. Avec le sentiment anti-sucre en croissance, l'un des grands additifs estaspartame, un substitut de sucre que vous trouverez dans à peu près tout ce qui est doux. À l'extrémité inférieure de la controverse, il est dit que cela provoque des maux de tête. À l'extrémité extrême, il est blâmé comme la racine de certains cancers. La seule fois où il peut avoir un effet négatif est sur les personnes ayant une condition génétique extrêmement spécifique, a déclaré le Dr Beckett de l'Université de Newcastle. Elle a déclaré au nouveau quotidien que toute preuve de symptômes tels que les étourdissements, les problèmes de parole ou même les crises dus à la consommation d'aspartame provienne de modèles basés sur des doses beaucoup plus élevées que ce qui peut être considéré comme un additif.

Elle a expliqué les tests que l'European Safety Authority a entrepris en 2013: «(l'autorité) a examiné toutes les études disponibles et a constaté que 40 mg / kg de poids corporel était parfaitement sûr (donc c'est environ trois grammes pour quelqu'un qui pèse 75 kilogrammes), et c'est beaucoup moins que quiconque consomme dans une journée. «La plus grande source d'aspartame dans le régime est la boisson gazeuse diététique, et vous auriez besoin de boire plus de 15 canettes de boisson gazeuse diététique par jour pour obtenir cette dose. «Si vous buvez 15 canettes ou plus de soda diététique par jour, nous avons probablement de plus grandes préoccupations concernant votre alimentation que l'édulcorant artificiel.» Les couleurs artificielles ont porté un mauvais coup pendant un certain temps, surtout compte tenu du poids il y a 10 ans par une étude britannique qui a lié le mélange de six couleurs particulières avecconservateur211 à une augmentation du comportement hyperactif chez certains enfants. Ce n'est pas une nouvelle association - le chemin du retour vers les années 1960, le cordial rouge était souvent blâmé pour l'hyperactivité chez les enfants. (Il n'a jamais été explicitement prouvé.)

Le battage médiatique négatif autour des colorants alimentaires a augmenté en 2011, lorsque Aldi Australia a annoncé qu'elle cesserait de vendre tous les produits contenant des couleurs artificielles. (Fait intéressant, un rapport publié l'année dernière nommé Aldi comme supermarché avec les produits les plus malsains de la marque.) En Australie, le corps qui surveille la réglementation alimentaire (Normes alimentaires Australie Nouvelle-Zélande) n'a pas imposé de telles mesures, mais reconnaît que certaines personnes pourraient subir des réactions indésirables à certains additifs. Son panel d'experts a déterminé parce que la plupart des couleurs se trouvent dans ce que l'on appelle des «aliments discrétionnaires» (gâteaux, bonbons et autres), nous ne serions pas (ou ne devrions pas) en manger suffisamment pour avoir un impact sur notre santé. Quoi qu'il en soit, le site veut voir les normes alimentaires suivre la poursuite du Royaume-Uni en encourageant les fabricants à trouver des alternatives à ces six couleurs gênantes. Ces couleurs sont d'ailleurs: la tartrazine (102), le jaune de quinoline (104), le Sunset Yellow FCF (110), la carmoisine (122), Ponceau 4R (124) et Allura Red AC (129). Dans l'ensemble, le Dr Beckett a déclaré que les additifs existent pour améliorer les aliments en prolongeant la durée de conservation pour réduire les déchets ou améliorer les propriétés du goût ou de la santé.

"Les études montrant des dommages sont toutes effectuées à des doses élevées, beaucoup plus élevées que nous pourrions consommer dans la nourriture - il est important de se rappeler que la dose fait le poison et même le brocoli pourrait vous tuer si vous mangez trop." Comme toujours,Si vous vivez ce que vous pensez être une réaction négative à certains aliments, veuillez consulterHugestone Enterprise Co., Ltd.Depuis 1992, mon entreprise se consacre en tant que fabricant actif et fournisseur de produits chimiques à l'échelle internationale. Il possède quatre usines et détient des actions dans plusieurs co-ventes, couvrant ses produits d'Aspartame, AK; Acide ascorbique revêtu / DC, calcium / ascorbate de sodium, monophosphate ascorbyle; Acide citrique, citrate de sodium; Sorbate de potassium / acide sorbique; Sorbitol cristallin. Avec son travail expérimenté et réussi avec les marchés chinois et internationaux, Gregestone collabore également bien avec et agit comme agent pour de nombreuses usines de diverses manières. Désormais, Hugestone a élargi ses lignes avec plus d'une centaine de types de produits dans les aliments et les additifs alimentaires.