Zer da stevia?
1.Uriginatu paraguaiatik
2. Osagai osagaiak, steviol glikosidoak, azukre ordezko gisa erabiltzen dira
3.250-400 aldiz, mahai azukrea baino zero kaloria
4.> Stevia landarearen% 90 Txinan hazten da gaur
Produktu berezia
Stevia-tik ateratako 1.Sweetener-ek urez ateratzen du.
2.Saurretik kanabera azukrea baino.
3. Cane azukre 1/300.
4. Safe Safe Edleener BV FDA eta JECFA gisa
5. Azidean, alkalian, bero eta argi ingurunean
6.% 60ko kostua baino gehiago kostatu da kanaberaren azukrearekin alderatuta
Stevia aplikazioa
Edulkoratzaile natural mota berri gisa, stevioside oso erabil daiteke hainbat elikagai, edari, sendagai eta eguneroko kosmetikan. Azukre produktu ia guztiek stevioside erabil dezakete sugrose eta sakarina guztiak ordezkatzeko. Gaur egun, steviol glikosidoak batez ere edari eta sendagaietan erabiltzen dira, batez ere edariak. Gainera, neurri batean ohituta daude zigarroetan, janari hotzetan, kontserbak, kontserbak, kondimentuak, alkohola, mastekatzeko, hortzetako pasta eta aho-garbigailua. Produktu mota desberdinak Stevia gehitu dira. Ikerketa errepikatu ondoren, proportzio onena hautatzen da produktuaren kalitatea, zaporea eta zaporea ziurtatzeko.
Posta: 20120ko urtarrilaren 10a