Según los datos de Innova, entre 2014 y 2018, la tasa de crecimiento global de alimentos y bebidas utilizando ingredientes vegetales alcanzó el 8%. América Latina es el principal mercado de crecimiento para este segmento, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 24% durante este período, seguido de Australia y Asia con 10% y 9% respectivamente. En la categoría de mercado, las salsas y condimentos representaron la mayor participación de mercado. En 2018, este campo representó el 20% de la participación mundial en el mercado de nuevos productos de la aplicación de ingredientes vegetales, seguido de alimentos listos para comer y guarniciones 14%, bocadillos 11%, productos cárnicos y 9% de los huevos y el 9% de los productos horneados.

Mi país es rico en recursos vegetales, de los cuales más de 300 tipos pueden usarse para extractos de plantas. Como el principal exportador mundial de extractos de plantas, las exportaciones de extractos de plantas de mi país han seguido aumentando en los últimos años, estableciendo un récord récord de US $ 2.368 mil millones en 2018, un aumento interanual del 17.79%. Según las estadísticas de aduanas, en 2019, el volumen de exportación de mi país de productos de medicina tradicional china fue de 40.2, un aumento del 2.8% interanual. Entre ellos, el volumen de exportación de extractos de plantas, que representaron la mayor proporción, fue de 2.37 mil millones de dólares estadounidenses en 2019. ¿Qué pasa con el futuro mercado de extractos de plantas?

La industria del extracto de mi país es una industria emergente. A finales de la década de 1980, con la creciente demanda de botánicos y productos de salud natural en el mercado internacional, las compañías de extracto profesional de mi país comenzaron a aparecer. El "auge de exportación" representado por la exportación de extractos de regaliz, efedra, ginkgo biloba y hipericum perforatum formados uno tras otro. Después de 2000, muchas compañías chinas de medicina de patentes, compañías finas químicas y fabricantes de medicamentos de materia prima química también han comenzado a poner un pie en el mercado de extractos. La participación de estas compañías ha promovido enormemente el desarrollo de la industria de extractos de mi país, pero también ha llevado a la industria de extracto de mi país. Dentro de un período de tiempo, apareció la situación de "precio cuerpo a cuerpo".

Hay 1074 empresas chinas que exportan productos de extracto de plantas, un ligero aumento en comparación con el número de compañías de exportación en el mismo período en 2013. Entre ellos, las empresas privadas representaron el 50.4% de sus exportaciones, lo que está muy por delante y contribuye más. Las empresas "tres capital" siguieron de cerca, representando el 35.4%. La industria del extracto de plantas de mi país ha estado en desarrollo por menos de 20 años. Las compañías privadas de extracto de plantas han crecido y desarrollado sin "cuidado", y han seguido creciendo en respuesta a los desafíos de los "tsunamis" financieros una y otra vez.

Bajo la influencia del nuevo modelo médico, se favorecen los extractos de plantas con funcionalidad o actividad. En la actualidad, la industria del extracto de plantas se está desarrollando cada vez más rápido, superando la tasa de crecimiento del mercado farmacéutico y convirtiéndose en una industria emergente independiente. Con el surgimiento del mercado de extractos de plantas en todo el mundo, la industria del extracto de plantas de China también se convertirá en una nueva industria de pilares estratégicos para el desarrollo de la economía nacional y la sociedad.

Los extractos de plantas son la fuerza principal en la exportación de productos medicinales chinos, y el valor de exportación representa más del 40% del valor total de exportación de los productos medicinales chinos. Aunque la industria del extracto de plantas es una nueva industria, se ha desarrollado rápidamente en las últimas dos décadas. Las estadísticas muestran que en 2011, la exportación de extractos de plantas de mi país alcanzó los US $ 1.13 mil millones, un aumento del 47% interanual y la tasa de crecimiento compuesto de 2002 a 2011 alcanzó el 21,91%. Los extractos de plantas se convirtieron en la primera categoría de productos básicos para las exportaciones de medicina china que exceden los US $ 1 mil millones.

Según el análisis de MarketSandmarkets, se estima que el mercado de extractos de plantas tiene un valor de US $ 23.7 mil millones en 2019 y se espera que alcance los US $ 59.4 mil millones para 2025, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 16.5% de 2019 a 2025. La industria de la extracción de la planta se caracteriza por muchas categorías, y el tamaño del mercado de cada producto no será particularmente grande. El tamaño del mercado de productos individuales relativamente grandes como Capsanthin, Lycopeno y Stevia es de aproximadamente 1 a 2 mil millones de yuanes. El CBD, que tiene un grado relativamente alto de atención del mercado, tiene un tamaño de mercado de 100 mil millones de yuanes, pero todavía está en su infancia.