Xanthan Gum
Xanthan -gumo estas polisakarido uzata kiel manĝaĵa aldonaĵo kaj reologia modifilo (Davidson Ch. 24). Ĝi estas produktita per procezo implikanta fermentadon de glukozo aŭ sukerozo de la bakterio Xanthomonas Campestris.
En manĝaĵoj, Xanthan -gumo estas plej ofte trovita en salataj pansaĵoj kaj saŭcoj. Ĝi helpas stabiligi la koloidan oleon kaj solidajn komponentojn kontraŭ kreado per agado kiel emulsifilo. Ankaŭ uzata en frostigitaj manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, Xanthan Gum kreas la agrablan teksturon en multaj glaciaĵoj. Denta pasto ofte enhavas Xanthan -gumon, kie ĝi servas kiel ligilo por teni la produktan uniformon. Xanthan-gumo ankaŭ estas uzata en gluten-libera bakado. Ĉar la gluteno trovita en tritiko devas esti preterlasita, Xanthan Gum estas uzata por doni al la pasto aŭ batado "gluecon", kiu alie estus atingita per la gluten. Xanthan -gumo ankaŭ helpas dikigi komercajn ovajn anstataŭaĵojn faritajn el ovoj por anstataŭigi la grason kaj emulsifilojn trovitajn en yemoj. Ĝi ankaŭ estas preferata metodo por densigi likvaĵojn por tiuj kun glutaj malordoj, ĉar ĝi ne ŝanĝas la koloron aŭ guston de manĝaĵoj aŭ trinkaĵoj.h
En la naftoindustrio, Xanthan -gumo estas uzata en grandaj kvantoj, kutime por dikigi borajn fluidojn. Ĉi tiuj fluidoj servas por porti la solidojn tranĉitajn de la borado reen al la surfaco. Xanthan Gum provizas grandan "malaltan finon" reologion. Kiam la cirkulado ĉesas, la solidoj ankoraŭ restas suspenditaj en la borado. La vasta uzo de horizontala borado kaj la postulo je bona kontrolo de boritaj solidoj kaŭzis la pligrandigitan uzon de Xanthan -gumo. Xanthan -gumo ankaŭ estis aldonita al betono verŝita subakve, por pliigi ĝian viskozecon kaj malhelpi lavadon.
| Eroj | Normoj |
| Fizika Propraĵo | Blanka aŭ helflava libera |
| Viskozeco (1% KCl, CPS) | ≥1200 |
| Partikla grandeco (maŝo) | Min 95% pasas 80 maŝojn |
| Tondado | ≥6.5 |
| Perdo pri sekigado (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Cindroj (%) | ≤16 |
| Pyruvic acido (%) | ≥1.5 |
| V1: v2 | 1.02- 1.45 |
| Tuta nitrogeno (%) | ≤1.5 |
| Entute pezaj metaloj | ≤10 ppm |
| Arseniko (kiel) | ≤3 ppm |
| Plumbo (PB) | ≤2 ppm |
| Tuta plato -kalkulo (CFU/G) | ≤ 2000 |
| Muldiloj/feĉoj (CFU/g) | ≤100 |
| Salmonella | Negativa |
| Koliforma | ≤30 mpn/100g |
Stokado: En seka, malvarmeta kaj ombra loko kun originala pakaĵo, evitu humidecon, stoku ĉe ĉambra temperaturo.
Breta vivo: 48 monatoj
Pako: En25kg/sako
Liverado: Prompt
1. Kio estas viaj pagokondiĉoj?
T/T aŭ L/C.
2. Kio estas via livera tempo?
Kutime ni aranĝos la sendon en 7-15 tagoj.
3. Kiel pri la pakado?
Kutime ni provizas la pakadon kiel 25 kg / sako aŭ kartono. Kompreneble, se vi havas specialajn postulojn pri ili, ni laŭ vi.
4. Kiel pri la valideco de la produktoj?
Laŭ la produktoj, kiujn vi mendis.
5. Kiujn dokumentojn vi provizas?
Kutime, ni provizas komerikan fakturon, pakan liston, fakturon de ŝarĝo, COA, sanan atestilon kaj originan atestilon. Se viaj merkatoj havas specialajn postulojn, sciigu nin.
6. Kio estas ŝarĝa haveno?
Kutime estas Ŝanhajo, Qingdao aŭ Tianjin.
