Soja proteina izolilo estas plen-preza proteina manĝaĵo aldonaĵo produktita el malalta temperaturo desolved sojfabo.

Soja proteina izolilo havas proteinan enhavon de pli ol 90% kaj preskaŭ 20 specojn de aminoacidoj. Ĝi estas riĉa je nutraĵoj kaj enhavas neniun kolesterolon. Ĝi estas unu el la malmultaj alternativaj bestaj proteinoj en plantaj proteinoj.

Emulsigita tipo

Karakterizaĵoj: Bona ĝelo, akvo kaj oleo. Apliko: Ĝi estas aplikata al emulsifita alt-temperatura ŝinko-kolbaso, okcident-stila enema kaj aliaj malalt-temperaturaj viandaj produktoj, frostigitaj produktoj (kiel viandbuloj, fiŝaj buloj, ktp.), Bakaj produktoj, pastaj produktoj, dolĉaĵoj, kukoj kaj akvaj produktoj.

Injekta tipo

Karakterizaĵoj: Bona solvebleco en viando kaj bonaj emulsigaj ecoj

Apliko: Injekta tipo barbekuo

Malcentralizita

Karakterizaĵoj: Neniu fabo -gusto, bonaj bierfarejoj, rapida dissolvo, stabila post dissolvo, ne facile stratigi

Apliko: Nutrado, Sanaj Produktoj, Trinkaĵoj