Σύμφωνα με τα δεδομένα της Innova, μεταξύ 2014 και 2018, ο παγκόσμιος ρυθμός ανάπτυξης των τροφίμων και των ποτών χρησιμοποιώντας φυτικά συστατικά έφτασε το 8%. Η Λατινική Αμερική είναι η κύρια αγορά ανάπτυξης για αυτόν τον τομέα, με σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 24% κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ακολουθούμενη από την Αυστραλία και την Ασία με 10% και 9% αντίστοιχα. Στην κατηγορία της αγοράς, οι σάλτσες και τα καρυκεύματα αντιπροσώπευαν το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς. Το 2018, αυτό το πεδίο αντιπροσώπευε το 20% των παγκόσμιων εφαρμογών φυτικών συστατικών νέου μεριδίου αγοράς προϊόντων, ακολουθούμενο από έτοιμα για τρόφιμα και πιάτα από πλευρικά, σνακ 11%, προϊόντα κρέατος και 9% αυγών και 9% ψημένων προϊόντων.

Η χώρα μου είναι πλούσια σε φυτικούς πόρους, εκ των οποίων περισσότεροι από 300 τύποι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φυτικά εκχυλίσματα. Ως ο κύριος εξαγωγέας φυτικών εκχυλισμάτων στον κόσμο, οι εξαγωγές εκχυλίσματος φυτών της χώρας μου συνέχισαν να αυξάνονται τα τελευταία χρόνια, θέτοντας ρεκόρ ύψους 2,368 δισ. Δολαρίων το 2018, αύξηση κατά 17,79%κατά 17,79%. Σύμφωνα με τα τελωνειακά στατιστικά στοιχεία, το 2019, ο όγκος εξαγωγών της χώρας των παραδοσιακών προϊόντων της κινεζικής ιατρικής ήταν 40,2, αύξηση 2,8% σε ετήσια βάση. Μεταξύ αυτών, ο όγκος εξαγωγών των φυτικών εκχυλισμάτων, που αντιπροσώπευαν το μεγαλύτερο ποσοστό, ήταν 2,37 δισεκατομμύρια δολάρια το 2019.

Η βιομηχανία εκχύλισης της χώρας μου είναι μια αναδυόμενη βιομηχανία. Στα τέλη της δεκαετίας του 1980, με την αυξανόμενη ζήτηση για βοτανικά και φυσικά προϊόντα υγείας στη διεθνή αγορά, άρχισαν να εμφανίζονται οι επαγγελματικές εταιρείες εκχυλίσματος της χώρας μου. Η "έκρηξη των εξαγωγών" που εκπροσωπείται από την εξαγωγή των εκχυλισμάτων της γλυκόριζας, της Ephedra, του Ginkgo Biloba και του Hypericum Perforatum που σχηματίστηκαν το ένα μετά το άλλο. Μετά το 2000, πολλές κινεζικές εταιρείες ιατρικής ευρεσιτεχνίας, εταιρείες εκλεκτών χημικών και κατασκευαστές χημικών πρώτων υλών έχουν επίσης αρχίσει να θέτουν τα πόδια στην αγορά εκχυλίσματος. Η συμμετοχή αυτών των εταιρειών έχει προωθήσει σημαντικά την ανάπτυξη της βιομηχανίας εκχυλίσματος της χώρας μου, αλλά έχει επίσης οδηγήσει στη βιομηχανία εκχυλίσματος της χώρας μου. Μέσα σε μια χρονική περίοδο εμφανίστηκε η κατάσταση "Melee Price".

Υπάρχουν 1074 κινεζικές εταιρείες που εξάγουν προϊόντα εκχυλίσματος φυτών, μια ελαφρά αύξηση σε σύγκριση με τον αριθμό των εταιρειών εξαγωγών την ίδια περίοδο το 2013. Μεταξύ αυτών, οι ιδιωτικές επιχειρήσεις αντιπροσώπευαν το 50,4% των εξαγωγών τους, γεγονός που είναι πολύ μπροστά και συμβάλλει περισσότερο. Οι επιχειρήσεις "τριών κεφαλαίων" ακολούθησαν στενά, αντιπροσωπεύοντας το 35,4%. Η βιομηχανία εκχυλίσματος της χώρας μου βρίσκεται σε εξέλιξη για λιγότερο από 20 χρόνια. Οι ιδιωτικές εταιρείες εκχυλίσματος φυτών έχουν αναπτυχθεί και αναπτύχθηκαν κατά κύριο λόγο χωρίς "φροντίδα" και συνέχισαν να αναπτύσσονται ως απάντηση στις προκλήσεις των οικονομικών "τσουνάμι" ξανά και ξανά.

Υπό την επίδραση του νέου ιατρικού μοντέλου, ευνοούνται τα φυτικά εκχυλίσματα με λειτουργικότητα ή δραστηριότητα. Επί του παρόντος, η βιομηχανία φυτών εκχυλίσματος αναπτύσσεται ταχύτερα και ταχύτερα, ξεπερνώντας τον ρυθμό ανάπτυξης της φαρμακευτικής αγοράς και γίνεται ανεξάρτητη αναδυόμενη βιομηχανία. Με την άνοδο της αγοράς του φυτικού εκχυλίσματος παγκοσμίως, η βιομηχανία εκχυλίσματος της Κίνας θα γίνει επίσης μια νέα στρατηγική βιομηχανία πυλώνων για την ανάπτυξη της εθνικής οικονομίας και της κοινωνίας.

Τα φυτικά εκχυλίσματα είναι η κύρια δύναμη στην εξαγωγή προϊόντων κινεζικής ιατρικής και η αξία εξαγωγής αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 40% της συνολικής εξαγωγικής αξίας των προϊόντων της κινεζικής ιατρικής. Παρόλο που η βιομηχανία των φυτών είναι μια νέα βιομηχανία, έχει αναπτυχθεί γρήγορα τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Οι στατιστικές δείχνουν ότι το 2011, η εξαγωγή φυτικών εκχυλισμάτων από τη χώρα μου έφτασε τα 1,13 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αύξηση 47% σε ετήσια βάση και ο ρυθμός αύξησης του σύνθετου από το 2002 έως το 2011 έφτασε το 21,91%. Τα εκχυλίσματα φυτών έγιναν η πρώτη κατηγορία βασικών εμπορευμάτων για εξαγωγές κινεζικής ιατρικής που υπερβαίνουν το 1 δισεκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ.

Σύμφωνα με την ανάλυση MarketsANDMarkets, η αγορά των εκχυλισμάτων φυτών εκτιμάται ότι ανέρχεται σε 23,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2019 και αναμένεται να φθάσει τα 59,4 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2025, με ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης 16,5% από το 2019 έως το 2025. Το μέγεθος της αγοράς των σχετικά μεγάλων μεμονωμένων προϊόντων όπως η καψάνθη, το λυκοπένιο και η Stevia είναι περίπου 1 έως 2 δισεκατομμύρια γιουάν. Η CBD, η οποία έχει σχετικά υψηλό βαθμό προσοχής στην αγορά, έχει μέγεθος αγοράς 100 δισεκατομμυρίων γιουάν, αλλά εξακολουθεί να βρίσκεται σε μικρή ηλικία.