Το ανυδρικό κιτρικό οξύ έχει χαμηλή τιμή 1FCL
Πρόκειται για ένα οργανικό οξύ, που χρησιμοποιείται κυρίως σε ανθρακούχα ποτά, ποτά χυμών φρούτων, ποτά γαλακτικού οξέος και άλλα δροσερά ποτά και προϊόντα τουρσί