Xanthan Gum
Xanthan gummi er et polysaccharid, der bruges som fødevaretilsætningsstof- og rheologimodifikator (Davidson Ch. 24). Det produceres ved en proces, der involverer gæring af glukose eller saccharose af Xanthomonas campestris -bakterien.
I fødevarer findes Xanthan gummi oftest i salatdressinger og saucer. Det hjælper med at stabilisere den kolloidale olie og faste komponenter mod creme ved at fungere som en emulgator. Xanthan Gum, der også bruges i frosne fødevarer og drikkevarer, skaber den behagelige struktur i mange is. Tandpasta indeholder ofte Xanthan Gum, hvor den fungerer som et bindemiddel for at holde produktet uniform. Xanthan gummi bruges også i glutenfri bagning. Da den gluten, der findes i hvede, skal udelades, bruges Xanthan Gum til til at give dejen eller slæbe en "klæbrighed", der ellers ville blive opnået med gluten. Xanthan -tyggegummi hjælper også med at tykkere kommercielle ægstatninger fremstillet af æggehvider til at erstatte de fedt og emulgatorer, der findes i æggeblommer. Det er også en foretrukken metode til fortykning af væsker til dem med slugeforstyrrelser, da det ikke ændrer farven eller smagen af fødevarer eller drikkevarer.h
I olieindustrien bruges Xanthan Gum i store mængder, normalt til at tykkere borevæsker. Disse væsker tjener til at bære de faste stoffer, der er skåret af borebiten tilbage til overfladen. Xanthan Gum giver stor "lav ende" reologi. Når cirkulationen stopper, forbliver de faste stoffer stadig suspenderet i borevæsken. Den udbredte anvendelse af vandret bore og efterspørgslen efter god kontrol af borede faste stoffer har ført til den udvidede anvendelse af Xanthan Gum. Xanthan -tyggegummi er også tilsat til beton hældt under vandet for at øge dens viskositet og forhindre udvaskning.
| Genstande | Standarder |
| Fysisk ejendom | Hvid eller lysegul fri |
| Viskositet (1% KCL, CPS) | ≥1200 |
| Partikelstørrelse (mesh) | Min 95% passerer 80 mesh |
| Forskydningsforhold | ≥6,5 |
| Tab ved tørring (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Aske (%) | ≤16 |
| Pyruvinsyre (%) | ≥1,5 |
| V1: V2 | 1,02- 1,45 |
| Total nitrogen (%) | ≤1,5 |
| Samlede tungmetaller | ≤10 ppm |
| Arsen (as) | ≤3 ppm |
| Bly (PB) | ≤2 ppm |
| Samlet pladetælling (CFU/G) | ≤ 2000 |
| Forme/gær (CFU/G) | ≤100 |
| Salmonella | Negativ |
| Coliform | ≤30 MPN/100G |
Opbevaring: I tørt, køligt og skyggefuldt sted med original emballage skal du undgå fugt, opbevare ved stuetemperatur.
Holdbarhed: 48 måneder
Pakke: i25 kg/taske
levering:hurtig
1. Hvad er dine betalingsbetingelser?
T/T eller L/C.
2. Hvad er din leveringstid?
Normalt arrangerer vi forsendelsen om 7-15 dage.
3. Hvad med pakningen?
Normalt leverer vi pakningen som 25 kg / taske eller karton. Selvfølgelig, hvis du har særlige krav til dem, vil vi ifølge dig.
4. Hvad med gyldigheden af produkterne?
I henhold til de produkter, du bestilte.
5. Hvilke dokumenter, du leverer?
Normalt leverer vi kommerckantfaktura, pakningsliste, belastning, COA, sundhedscertifikat og oprindelsescertifikat. Hvis dine markeder har nogen særlige krav, så fortæl os det.
6. Hvad er indlæsningsport?
Normalt er Shanghai, Qingdao eller Tianjin.
