Xanthan Gum
Mae gwm Xanthan yn polysacarid a ddefnyddir fel ychwanegyn bwyd ac addasydd rheoleg (Davidson ch. 24).Fe'i cynhyrchir trwy broses sy'n cynnwys eplesu glwcos neu swcros gan y bacteriwm Xanthomonas campestris.
Mewn bwydydd, mae gwm xanthan i'w gael amlaf mewn dresin salad a sawsiau.Mae'n helpu i sefydlogi'r olew colloidal a'r cydrannau solet yn erbyn hufenu trwy weithredu fel emwlsydd.Hefyd yn cael ei ddefnyddio mewn bwydydd a diodydd wedi'u rhewi, mae gwm xanthan yn creu'r gwead dymunol mewn llawer o hufen iâ.Mae past dannedd yn aml yn cynnwys gwm xanthan, lle mae'n gwasanaethu fel rhwymwr i gadw gwisg y cynnyrch.Defnyddir gwm Xanthan hefyd mewn pobi heb glwten.Gan fod yn rhaid hepgor y glwten a geir mewn gwenith, defnyddir gwm xanthan i roi “gludedd” i'r toes neu'r cytew a fyddai fel arall yn cael ei gyflawni gyda'r glwten.Mae gwm Xanthan hefyd yn helpu i dewychu amnewidion wyau masnachol a wneir o wyn wy i gymryd lle'r braster a'r emylsyddion a geir mewn melynwy.Mae hefyd yn ddull dewisol o dewychu hylifau ar gyfer y rhai ag anhwylderau llyncu, gan nad yw'n newid lliw na blas bwydydd neu ddiodydd.H
Yn y diwydiant olew, defnyddir gwm xanthan mewn symiau mawr, fel arfer i dewychu hylifau drilio.Mae'r hylifau hyn yn cludo'r solidau a dorrir gan y darn drilio yn ôl i'r wyneb.Mae gwm Xanthan yn darparu rheoleg “pen isel” wych.Pan fydd y cylchrediad yn dod i ben, mae'r solidau yn dal i fod wedi'u hatal yn yr hylif drilio.Mae'r defnydd eang o ddrilio llorweddol a'r galw am reolaeth dda ar solidau wedi'u drilio wedi arwain at y defnydd ehangach o gwm xanthan.Mae gwm Xanthan hefyd wedi'i ychwanegu at goncrit wedi'i dywallt o dan y dŵr, er mwyn cynyddu ei gludedd ac atal golchi.
| Eitemau | Safonau |
| Eiddo Corfforol | Gwyn neu felyn golau am ddim |
| Gludedd (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Maint Gronyn (rhwyll) | Isafswm 95% yn pasio 80 rhwyll |
| Cymhareb Cneifio | ≥6.5 |
| Colled wrth sychu (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Lludw (%) | ≤16 |
| Asid Pyruvic (%) | ≥1.5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Cyfanswm Nitrogen (%) | ≤1.5 |
| Cyfanswm Metelau Trwm | ≤10 ppm |
| Arsenig (Fel) | ≤3 ppm |
| Arwain (Pb) | ≤2 ppm |
| Cyfanswm Cyfrif Plât (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Llwydni/Burum (cfu/g) | ≤100 |
| Salmonela | Negyddol |
| Colifform | ≤30 MPN/100g |
Storio: mewn lle sych, oer a chysgodol gyda phecynnu gwreiddiol, osgoi lleithder, storio ar dymheredd yr ystafell.
Oes Silff: 48 mis
Pecyn: mewn25kg / bag
danfoniad: prydlon
1. Beth yw eich telerau talu?
T/T neu L/C.
2. Beth yw eich amser cyflwyno?
Fel arfer byddwn yn trefnu'r cludo mewn 7 -15 diwrnod.
3. Beth am y pacio?
Fel arfer rydym yn darparu'r pacio fel 25 kg / bag neu garton.Wrth gwrs, os oes gennych ofynion arbennig arnynt, fe wnawn ni yn ôl chi.
4. Beth am ddilysrwydd y cynhyrchion?
Yn ôl y cynhyrchion a archebwyd gennych.
5. Pa ddogfennau rydych chi'n eu darparu?
Fel arfer, rydym yn darparu Anfoneb Fasnachol, Rhestr Pacio, Bil llwytho, COA, tystysgrif Iechyd a thystysgrif Tarddiad.Os oes gan eich marchnadoedd unrhyw ofynion arbennig, rhowch wybod i ni.
6. Beth yw porthladd llwytho?
Shanghai, Qingdao neu Tianjin fel arfer.
