Gyda gwella lefel defnydd preswylwyr Tsieineaidd, mae galw defnyddwyr am briodoleddau iechyd diodydd yn cynyddu o ddydd i ddydd, yn enwedig grwpiau defnyddwyr ifanc fel y rhai a anwyd yn y 90au a'r 00au yn talu mwy o sylw i ansawdd bywyd. Mae cymeriant siwgr gormodol yn berygl difrifol i'r corff dynol, ac mae diodydd heb siwgr wedi dod i'r amlwg.

Yn ddiweddar, daeth brand diod “Yuanji Forest” sy’n canolbwyntio ar y cysyniad o ddi-siwgr, yn “enwog ar y rhyngrwyd poblogaidd” gyda’i bwynt gwerthu o “0 siwgr, 0 calorïau, 0 braster”, a gododd sylw uchel y farchnad ar gyfer diodydd di-siwgr a siwgr isel.

Y tu ôl i uwchraddio iechyd diodydd mae'r iteriad wedi'i ddiweddaru o'i gynhwysion, sy'n cael ei arddangos yn glir ar y cynnyrch “Tabl Cyfansoddiad Maetholion”. Yn y teulu siwgr, mae diodydd traddodiadol yn ychwanegu siwgr gronynnog gwyn yn bennaf, swcros, ac ati, ond maent bellach yn cael eu disodli'n gynyddol gan felysyddion newydd fel erythritol.

Deallir mai erythritol yw'r unig felysydd alcohol siwgr a gynhyrchir gan eplesiad microbaidd yn y byd ar hyn o bryd. Oherwydd bod y moleciwl erythritol yn fach iawn ac nid oes system ensymau sy'n metaboli erythritol yn y corff dynol, pan fydd erythritol yn cael ei amsugno gan y coluddyn bach i'r gwaed, nid yw'n darparu egni i'r corff, nid yw'n cymryd rhan mewn metaboledd siwgr sy'n colli pwysau ac yn cael ei ollwng, felly mae'n cael ei ollwng. Ym 1997, ardystiwyd erythritol gan FDA yr UD fel cynhwysyn bwyd diogel, ac ym 1999 cafodd ei gymeradwyo ar y cyd gan Sefydliad Bwyd ac Amaeth y Byd a Sefydliad Iechyd y Byd fel melysydd bwyd arbennig.

Mae Erythritol wedi dod yn ddewis cyntaf i ddisodli siwgr traddodiadol gyda'i nodweddion rhagorol fel “0 siwgr, 0 calorïau, a 0 braster”. Mae cyfaint cynhyrchu a gwerthu erythritol wedi cynyddu'n gyflym yn ystod y blynyddoedd diwethaf.

Mae diodydd heb siwgr yn cael eu canmol yn fawr gan y farchnad a defnyddwyr, ac mae llawer o frandiau diod i lawr yr afon yn cyflymu eu defnydd yn y maes heb siwgr. Mae Erythritol yn chwarae rôl “arwr y tu ôl i'r llenni” wrth ddad-saccharification ac uwchraddio iechyd a diodydd, a gall y galw yn y dyfodol arwain at dwf ffrwydrol.