Glutamin transaminase
Gwelliant Glutamine transaminase o wead bwyd: Gall TG wella priodweddau pwysig protein trwy gataleiddio ffurfio traws-gysylltiadau o fewn moleciwl o fewn a rhyng-foleciwl o broteinau. Os yw'r cynnyrch yn cael ei gymhwyso wrth gynhyrchu cig diwygiedig, gall nid yn unig gyd-fynd â'r cig cig gyda'i gilydd ond hefyd atodi'r protein nad yw'n gig i brotein cig â chroes-gysylltiadau, gan wella'n fawr blas, blas, gwead a gwerth maeth cynhyrchion cig.
Mae gwelliant glutamin transaminase yng ngwerth maeth protein: TG yn gallu gwneud asid amino hanfodol (fel lysin) cyrff dynol wedi'u croes-gysylltu'n gofalent â phrotein i atal yr asidau amino rhag cael eu dinistrio gan adwaith Maillard, sy'n arwain at wella gwerth maeth protein. Gellir defnyddio glutamine transaminase hefyd i gyflwyno'r asidau amino absennol i brotein gyda chyfansoddiadau unideal. Mae gan bobl mewn gwledydd sy'n datblygu ddiddordeb arbennig yn yr agwedd hon.
Paratoi Glutamine transaminase o'r ffilm sy'n gwrthsefyll gwres a chyflym dŵr: Pan fydd y casein glutamin transaminase-catalyzed yn ddadhydredig, ceir ffilm anhydawdd dŵr. Gellir hydrolyzed y ffilm hon gan gymotrypsin. Felly, mae'n ffilm fwytadwy y gellir ei defnyddio fel deunydd pecynnu bwyd.
Gwreiddio glutamin transaminase o sylwedd braster neu sy'n hydoddi mewn braster.
Glutamine transaminase gan wella gallu dal dŵr yn dal i ddŵr bwyd.
| Ymddangosiad | Powdr gwyn |
| Haroglau | Nodweddiadol |
| Maint Rhwyll/ Rhidyll | Nlt 985 er 60 rhwyll |
| Gweithgaredd ensym | 90-120 u/g |
| Colled ar sychu | ≤8% |
| Pb | ≤2.0mg/kg |
| As | ≤2.0mg/kg |
| Cyfanswm y cyfrif plât | <5.000cfu/g |
| E. coli. | Negyddol |
| Salmonela | Dim wedi'i ganfod mewn 10 g |
Storfeydd: Mewn lle sych, cŵl, a chysgodol gyda phecynnu gwreiddiol, osgoi lleithder, storio ar dymheredd yr ystafell.
Oes silff: 48 mis
Pecyn: yn25kg/bag
danfon: annog
1. Beth yw eich telerau talu?
T/t neu l/c.
2. Beth yw eich amser dosbarthu?
Fel arfer, byddwn yn trefnu'r llwyth mewn 7 -15 diwrnod.
3. Beth am y pacio?
Fel arfer, rydyn ni'n darparu'r pacio fel 25 kg / bag neu garton. Wrth gwrs, os oes gennych ofynion arbennig arnynt, byddwn yn eich ôl chi.
4. Beth am ddilysrwydd y cynhyrchion?
Yn ôl y cynhyrchion y gwnaethoch chi eu harchebu.
5. Pa ddogfennau rydych chi'n eu darparu?
Fel arfer, rydym yn darparu anfoneb fasnachol, rhestr pacio, bil llwytho, COA, tystysgrif iechyd a thystysgrif tarddiad. Os oes gan eich marchnadoedd unrhyw ofynion arbennig, rhowch wybod i ni.
6. Beth yw porthladd llwytho?
Fel arfer mae Shanghai, Qingdao neu Tianjin.
