Gelatin
Gelatinneu gelatin yn ddeunydd bwyd tryloyw, di-liw, brau (pan yn sych), heb flas, sy'n deillio o golagen a gafwyd o sgil-gynhyrchion anifeiliaid amrywiol. Fe'i defnyddir yn gyffredin fel cyfrwng gelio mewn gweithgynhyrchu bwyd, fferyllol, ffotograffiaeth a chosmetig. Sylweddau sy'n cynnwys gelatin neu weithredu mewn ffordd debyg yn cael eu galw'n gelatinous.GelatinMae'n ffurf anadferadwy o golagen wedi'i hydroleiddio. Fe'i darganfyddir yn y rhan fwyaf o lolis gummy yn ogystal â chynhyrchion eraill fel malws melys, pwdin gelatin, a rhywfaint o hufen iâ, dip ac iogwrt. Daw gelatin cartref ar ffurf cynfasau, gronynnau, neu bowdr. Gellir ychwanegu mathau sydyn at y bwyd fel y maent; Mae angen socian eraill mewn dŵr ymlaen llaw.
Cyfansoddiad a phriodweddau
Mae gelatin yn gymysgedd o peptidau a phroteinau a gynhyrchir trwy hydrolysis rhannol o golagen a dynnwyd o groen, esgyrn, a meinweoedd cyswllt anifeiliaid fel gwartheg dof, cyw iâr, moch, a physgod. Yn ystod hydrolysis, mae'r bondiau moleciwlaidd naturiol rhwng llinynnau colagen unigol yn Mae ei gyfansoddiad cemegol, ar lawer ystyr, yn debyg iawn i gyfansoddiad ei riant golagen. Yn gyffredinol daw graddau ffotograffig a fferyllol gelatin o esgyrn cig eidion.
Gelatin yn ffurfio hydoddiant gludiog pan hydoddi mewn dŵr poeth, sy'n gosod i gel ar oeri. Nid yw gelatin ychwanegu'n uniongyrchol at ddŵr oer yn hydoddi well.Gelatin hefyd yn hydawdd yn y rhan fwyaf o atebion pegynol toddyddion.Gelatin yn dangos llif viscoelastic a ffrydio hydoddedd birefringence.The o'r gelatin yn cael ei bennu gan y dull gweithgynhyrchu.Yn nodweddiadol, gall gelatin gael ei wasgaru mewn asid cymharol gryno. Mae gwasgariadau o'r fath yn sefydlog am 1015 diwrnod gydag ychydig neu ddim newidiadau cemegol ac maent yn addas at ddibenion cotio neu ar gyfer allwthio i mewn i faddon gwaddodol.
Mae priodweddau mecanyddol geliau gelatin yn sensitif iawn i amrywiadau tymheredd, hanes thermol blaenorol y gel, ac mae geliau time.These yn bodoli dros ystod tymheredd bach yn unig, a'r terfyn uchaf yw pwynt toddi y gel, sy'n dibynnu ar radd gelatin a chrynodiad (ond yn nodweddiadol yn llai na 35 °c) a'r terfyn isaf y pwynt rhewi lle mae rhew yn crisialu. Mae'r pwynt toddi uchaf yn is na thymheredd y corff dynol, ffactor sy'n bwysig ar gyfer teimlad ceg bwydydd a gynhyrchir â gelatin. mae'r cymysgedd gelatin/dŵr ar ei fwyaf pan fo'r crynodiad gelatin yn uchel a'r cymysgedd yn cael ei gadw'n oer (4 °c). Mae cryfder y gel yn cael ei fesur gan ddefnyddio'r prawf blodeuo.
| Eitem | Safonol |
| Ymddangosiad | gronynnog melyn neu felynaidd |
| Cryfder jeli (6.67%, blodeuo) | 270 +/- 10 |
| Gludedd (6.67%, mPa.s) | 3.5- 5.5 |
| Lleithder (%) | ≤ 15 |
| onnen (%) | ≤ 2.0 |
| Tryloywder (5%, mm) | ≥ 400 |
| pH (1%) | 4.5- 6.5 |
| SO2 (%) | ≤ 50 mg/kg |
| Deunydd anhydawdd (%) | ≤ 0.1 |
| Arwain (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsenig (Fel) | ≤ 1 mg/kg |
| Cromiwm (Cr) | ≤ 2 mg/kg |
| Metelau trwm (fel Pb) | ≤ 50 mg/ kg |
| Cyfanswm bacteriol | ≤ 1000 cfu/ g |
| E.coli/ 10g | Negyddol |
| Salmonela/ 25g | Negyddol |
| Maint Paticle | Yn ôl yr angen |
Storio: mewn lle sych, oer a chysgodol gyda phecynnu gwreiddiol, osgoi lleithder, storio ar dymheredd yr ystafell.
Oes Silff: 48 mis
Pecyn: mewn25kg / bag
danfoniad: prydlon
1. Beth yw eich telerau talu?
T/T neu L/C.
2. Beth yw eich amser cyflwyno?
Fel arfer byddwn yn trefnu'r cludo mewn 7 -15 diwrnod.
3. Beth am y pacio?
Fel arfer rydym yn darparu'r pacio fel 25 kg / bag neu garton.Wrth gwrs, os oes gennych ofynion arbennig arnynt, fe wnawn ni yn ôl chi.
4. Beth am ddilysrwydd y cynhyrchion?
Yn ôl y cynhyrchion a archebwyd gennych.
5. Pa ddogfennau rydych chi'n eu darparu?
Fel arfer, rydym yn darparu Anfoneb Fasnachol, Rhestr Pacio, Bil llwytho, COA, tystysgrif Iechyd a thystysgrif Tarddiad.Os oes gan eich marchnadoedd unrhyw ofynion arbennig, rhowch wybod i ni.
6. Beth yw porthladd llwytho?
Shanghai, Qingdao neu Tianjin fel arfer.
