Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Polyglycerolové estery mastných kyselin (PGE)
Vlastnosti: světle žlutý prášek nebo granulovaná pevná látka
aplikace:
1. Přidání do zmrzliny může způsobit, že se její složky rovnoměrně promísí, vytvoří se jemná struktura pórů, velká expanzní rychlost, jemná chuť, hladká a obtížně se rozpouští
2. Používá se v cukroví, želé atd. Má účinky, které brání oddělování krému, vlhkosti, lepivosti a zlepšuje chuť.Snížení viskozity čokolády zabraňuje mrazu.
3. Používá se v nápojích obsahujících tuky a bílkoviny jako emulgátory a stabilizátory, aby se zabránilo delaminaci a prodloužila se trvanlivost.
4. V margarínu, másle a tuku může zabránit oddělení oleje a vody a zlepšit roztíratelnost.Může být také použit jako preventivní činidlo pro tvorbu olejových krystalů.
5. Přidává se do mléčných výrobků pro zlepšení jejich okamžité rozpustnosti.
6. Přidáním masných výrobků, jako jsou klobásy, obědové maso, masové kuličky, rybí náplně atd., může zabránit regeneraci a stárnutí škrobu náplně a zároveň může lépe rozptýlit tučné suroviny, usnadnit zpracování, a inhibují srážení vody, smršťování nebo tvrdnutí.
POLOŽKA | STANDARD |
Vzhled | Krém až světle žlutý prášek nebo korálky |
Číslo kyselosti = < mg KOH/g | 5,0 |
Hodnota zmýdelnění mg KOH/g | 120-135 |
Jodové číslo =< (gI /100g) | 3.0 |
Bod tání ℃ | 53-58 |
Arsen =< mg/kg | 3 |
Těžké kovy (jako pb) = | 10 |
Olovo = | 2 |
Merkur = | 1 |
Kadmium = | 1 |
Úložný prostor: na suchém, chladném a zastíněném místě v originálním balení, vyhněte se vlhkosti, skladujte při pokojové teplotě.
Skladovatelnost: 48 měsíců
Balení: v25 kg/pytel
dodávka:výzva
1. Jaké jsou vaše platební podmínky?
T/T nebo L/C.
2. Jaká je vaše dodací lhůta?
Obvykle zásilku zajistíme do 7-15 dnů.
3. Jak je to s balením?
Obvykle poskytujeme balení jako 25 kg / pytel nebo karton.Samozřejmě, pokud na ně máte speciální požadavky, uděláme podle vás.
4. Jak je to s platností produktů?
Podle produktů, které jste si objednali.
5. Jaké dokumenty poskytujete?
Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, balicí list, nákladní list, COA, zdravotní osvědčení a osvědčení o původu.Pokud mají vaše trhy nějaké speciální požadavky, dejte nám vědět.
6. Co je načítací port?
Obvykle je to Shanghai, Qingdao nebo Tianjin.