Želatinanebo želatina je průsvitný, bezbarvý, křehký (pokud je suchý), bezplatný potraviny, odvozený z kolagenu získaného z různých vedlejších produktů zvířat. Běžně se používají jako gelovací činidlo v potravinách, lékárnách, fotografii a kosmetické výrobě. Podobné gelatin nebo fungování podobným způsobem se nazývají gelitous.Želatinaje nevratně hydrolyzovaná forma kolagenu. Nachází se ve většině gumových lízátek a dalších produktech, jako jsou marshmallows, želatinový dezert a nějaká zmrzlina, ponoření a jogurt a jogurt.

Složení a vlastnosti

Želatina je směsí peptidů a proteinů produkovaných částečnou hydrolýzou kolagenu extrahovaného z kůže, kostí a pojivových tkání zvířat, jako je domestikovaný skot, kuře, prasata a ryby. Hodnotí hydrolýzy, přirozené molekulární vazby je v mnoha rodičovstvích, v mnoha rodičovkách je v mnoha rodinách, které jsou v mnoha respektech, které jsou v mnoha respektech, které jsou v mnoha rodinách, které jsou v mnoha respektech, které je v mnoha rodičovských, což je v mnoha respektech, které je v mnoha rodičovských, které se blíží, což je v mnoha respektech, že v mnoha rodičovkách je to, že se blíží k tomu, že je to v mnoha rodičovkách, což je v mnoha rodičovských vazbách. Kolagen.photografické a farmaceutické známky želatiny jsou obvykle pocházející z kostí hovězího masa.

Želatina tvoří viskózní roztok při rozpuštění v horké vodě, který se staví na gel na chlazení. Gelatin přidaný přímo do studené vody se dobře nerozpustí. Gelatin je také rozpustný ve většině polárních rozpouštědel. Gelatinové roztoky ukazují, že se roztok je možné. Relativně koncentrované kyseliny. Asi disperze jsou stabilní po dobu 1015 dní s malými nebo žádnými chemickými změnami a jsou vhodné pro účely povlaku nebo pro vytlačování do srážející lázně.

The mechanical properties of gelatin gels are very sensitive to temperature variations, the previous thermal history of the gel, and time.These gels exist over only a small temperature range, the upper limit being the melting point of the gel, which depends on gelatin grade and concentration (but is typically less than 35 °c) and the lower limit the freezing point at which ice crystallizes.The upper melting point is below human body temperature, a factor which is important pro ústní pocit potravin vyrobených s želatinou. Viskozita směsi želatiny/vody je největší, když je koncentrace želatiny vysoká a směs je udržována v chladu (4 ° C). Síla gelu je kvantifikována pomocí testu květu.

Skladování: V suchém, chladném a stínovaném místě s původním balením se vyhněte vlhkosti, skladujte při pokojové teplotě.

Životnost: 48 měsíců

Balíček: in25 kg/taška

dodání: výzva

1. Jaké jsou vaše platební podmínky?
T/T nebo L/C.

2. Jaká je vaše dodací lhůta?
Obvykle uspořádáme zásilku za 7–15 dní.

3. A co balení?
Obvykle poskytujeme balení jako 25 kg / taška nebo karton. Samozřejmě, pokud na ně máte zvláštní požadavky, budeme podle vás.

4. A co platnost produktů?
Podle produktů, které jste si objednali.

5. Jaké dokumenty poskytujete? 
Obvykle poskytujeme komerční fakturu, seznam balení, načítání, COA, zdravotní certifikát a certifikát původu. Pokud mají vaše trhy nějaké zvláštní požadavky, dejte nám vědět.

6. Co je načítání portu?
Obvykle jsou Šanghaj, Qingdao nebo Tianjin.