Cum'è un agente di goglie naturale, Organizatore è Stabilizzatore, Pectin hè stata largamente aduprata in l'industria alimentaria.
Marmellate: paragunatu cù u conzente tradiziunale, l'aghjuntu di pectin mustrà significativamente u gustu di u jam, è u sapore di fruttu hè megliu liberatu; Pettin Pettin Puru hà una bona proprietà di geling, diffirità è luminosità; Effettu anti syneresis;

Pureu è Blenday Jam: l'aghjuntu face u purete è u gustu mischju anu un gustu assai rinfrescante dopu à u blending, è pò aiutà à a pulpa per suspende è presentà un aspettu più attraente;
Fudge: Rendimentu gel di gel di pectin è a rilevamentu di sapori sò cumplettamente riflettati in fudge, è hè ancu una zona di richiesta assai impurtante di Pectin. Pectin Fudge hà un gustu bellu, ùn si neva à i denti, hà tagliati liscia è flat è flat è trasparenza alta. Dunque, sia hè pette pectin fudge o cumposta u composto di altre colloids, mostrendu caratteristiche di gel è sapori unidiani;

Torta di frutta: Torta tradiziunali u ughji di a frutta è l'aganu cum'è l'agent, ma e cullette resistenza u so cambiamentu di scadore; In i recenti petti, più naturali è sanu, hà rimbattimentu di carricare per carrigenza è agar, diventani A megliu scelta per i tele di torta per frutti;
Salsa Kastar: la sulege kastar cinese, l'addiste di pectin rende e salse più rinfrescante, migliurà a resistenza cakeping, è hà una zona più larga;
Succo di swiu è da migliurà un capricementemente: megliari significativamente a rinfrescante in bevanda, è pò prutezione di proteine, spuntate è stabilize;

Bevande solidi: Pectin hè statu gubuttatu gubitu cù bevera solidi, Etc. Dopu chì a bocca si sentia liscia, u sistema hè statu migliuratu;
L'effettu di frunita di mirroru: U Pastore di frutta secca Mirror si Mirrent è trasparante è trasparante, per perdita di u fruttu è marrone, tantu hè stata assai aduprata in l'industria intera. Ùn ci sò dui tipi di pasture di frutti Mirror: calda è fredda, adattata per diversi prudutti;

Capsule Molti Chewable: Capsule Socialpay Tradiziunali sò principalmente gelatina, cù una texture dura è difficiule di masticà. L'aghjunzione di Pectin pò esse ovviamente migliurà a bocca di capsule molle, chì facendu più faciule è inghjustà.