Xanthan Gum
Xanthan Gum je polisaharid koji se koristi kao modifikator aditiva za hranu i reološki (Davidson Ch. 24). Proizvodi se procesom koji uključuje fermentaciju glukoze ili saharoze bakterija Xanthomonas Campestris.
U hrani se Xanthan guma najčešće nalazi u salatu i umacima. Pomaže u stabilizaciji koloidnog ulja i čvrstih komponenti od krema djelujući kao emulgator. Također se koristi u smrznutu hranu i pića, Xanthan gum stvara ugodnu teksturu u mnogim sladoledima. Pasta za zube često sadrži Xanthan gumu, gdje služi kao vezivo za održavanje uniforme proizvoda. Xanthan guma se koristi i u pečenju bez glutena. Budući da se gluten koji se nalazi u pšenici mora izostaviti, Xanthan guma koristi se za tijesto ili tijesto "ljepljivost" koja bi se inače postigla s glutenom. Xanthan Guma također pomaže zgušnjavanju komercijalnih zamjena jaja napravljenih od bjelanjka kako bi zamijenili masnoće i emulgatore koji se nalaze u žumanjcima. Takođe je preferirana metoda zadebljanja tečnosti za one sa gutanjem poremećaja, jer ne mijenja boju ili okus hrane ili pića.h
U naftnoj industriji xanthan guma koristi se u velikim količinama, obično za zgusnute tekućine za bušenje. Ove tekućine služe za nošenje čvrstih tvari rezane za bušenje natrag na površinu. Xanthan Gum pruža sjajnu reologiju "niskog kraja". Kada se cirkulacija prestane, krutine i dalje ostaju suspendirane u tekućini bušenja. Rasprostranjena upotreba horizontalnog bušenja i potražnja za dobrom kontrolom izbušenih krutih, dovela je do proširene upotrebe Xanthana guma. Xanthan guma je također dodana u beton izlivenu pod vodom, kako bi se povećala njegova viskoznost i spriječila ispiranje.
| Predmeti | Standardi |
| Fizička nekretnina | Bijelo ili svijetlo žuto besplatno |
| Viskoznost (1% KCL, CPS) | ≥1200 |
| Veličina čestica (mreža) | Min 95% prolazi 80 mreža |
| Omjer šišanja | ≥6.5 |
| Gubitak za sušenje (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0- 8.0 |
| Pepeo (%) | ≤16 |
| Piruvinska kiselina (%) | ≥1.5 |
| V1: V2 | 1,02- 1,45 |
| Ukupni azot (%) | ≤1.5 |
| Ukupni teški metali | ≤10 ppm |
| Arsenić (as) | ≤3 ppm |
| Olovo (PB) | ≤2 ppm |
| Ukupna broja ploča (CFU / G) | ≤ 2000 |
| Kalupi / kvasci (CFU / G) | ≤100 |
| Salmonella | Negativan |
| Koliforman | ≤30 MPN / 100g |
Skladište: U suhom, hladnom i zasjenjenom mjestu s originalnim ambalažom, izbjegavajte vlagu, čuvajte na sobnoj temperaturi.
Rok trajanja: 48 meseci
Paket: u25kg / torba
dostava: Brzo
1. Koji je vaš uslovi plaćanja?
T / t ili l / c.
2. Kakvo je vrijeme isporuke?
Obično ćemo dogovoriti pošiljku za 7 -15 dana.
3. Šta kažete na pakovanje?
Obično pružamo pakiranje kao 25 kg / torbu ili kutiju. Naravno, ako imate posebne zahtjeve na njima, hoćemo po vama.
4. Kako kažete o valjanosti proizvoda?
Prema proizvodima koje ste naručili.
5. Koji dokumenti koje dajete?
Obično pružamo komercijalnu fakturu, pakiranje, račun za utovar, COA, zdravstveno certifikat i porijeklo. Ako vaša tržišta imaju posebne zahtjeve, javite nam.
6 Šta se utovariva port?
Obično je Šangaj, Qingdao ili Tianjin.
