Glutamin transaminase
Glutamin Transaminase Poboljšanje prehrambene teksture: TG može poboljšati važna svojstva proteina kataliziranjem formiranja unakrsnih veza unutar i među molekula proteina. Ako se proizvod primijene u proizvodnji reformiranog mesa, ne može se samo pridružiti dogmeju, već i pričvrstiti ne-mesne proteine na mesne proteine sa unakrsnim vezama, čime se u velikoj mjeri poboljšava ukus, ukus, teksturu i vrijednost prehrane mesnih proizvoda.
Glutamin Transaminase Poboljšanje prehrambene vrijednosti proteina: TG može učiniti bitne aminokiseline (poput lizina) ljudskih tijela kovalentno unakrsno povezanih proteinima kako bi se spriječilo uništavanje aminokiselina, što rezultira poboljšanjem vrijednosti prehrane proteina. Glutamin Transaminase se može koristiti i za uvođenje odsutnih aminokiselina u protein sa unidelnim kompozicijama. Ljudi u zemljama u razvoju posebno su zainteresirani za ovaj aspekt.
Glutamin Transaminase Priprema topline i vodenog filma otpornog na toplinu: Kada se glutamin transaminase-katalizirani kazein dehidrira, dobiven je vodovodljivi film. Ovaj film može biti hidroliziran od Chymotrypsina. Stoga je to jestivi film koji se može koristiti kao ambalažni materijal za hranu.
Glutamin transaminase uzorak masne ili masti topive supstance.
Glutamin transaminase Poboljšanje fleksibilnosti vodovoda za zadržavanje hrane.
Izgled | Bijeli prah |
Miris | Karakterističan |
Veličina mreža / sito | NLT 985 Iako 60 mreža |
Aktivnost enzima | 90-120 U / G |
Gubitak za sušenje | ≤8% |
Pb | ≤2.0mg / kg |
As | ≤2.0mg / kg |
Ukupna broja ploča | <5.000cfu / g |
E. Coli. | Negativan |
Salmonella | Nijedan otkriven u 10 g |
Skladište: U suhom, hladnom i zasjenjenom mjestu s originalnim ambalažom, izbjegavajte vlagu, čuvajte na sobnoj temperaturi.
Rok trajanja: 48 meseci
Paket: u25kg / torba
dostava: Brzo
1. Koji je vaš uslovi plaćanja?
T / t ili l / c.
2. Kakvo je vrijeme isporuke?
Obično ćemo dogovoriti pošiljku za 7 -15 dana.
3. Šta kažete na pakovanje?
Obično pružamo pakiranje kao 25 kg / torbu ili kutiju. Naravno, ako imate posebne zahtjeve na njima, hoćemo po vama.
4. Kako kažete o valjanosti proizvoda?
Prema proizvodima koje ste naručili.
5. Koji dokumenti koje dajete?
Obično pružamo komercijalnu fakturu, pakiranje, račun za utovar, COA, zdravstveno certifikat i porijeklo. Ako vaša tržišta imaju posebne zahtjeve, javite nam.
6 Šta se utovariva port?
Obično je Šangaj, Qingdao ili Tianjin.