Ксантанова гума
Ксантановата гума е полизахарид, използван като хранителна добавка и реологичен модификатор (Davidson гл. 24).Произвежда се чрез процес, включващ ферментация на глюкоза или захароза от бактерията Xanthomonas campestris.
В храните ксантанова гума най-често се среща в салатни дресинги и сосове.Помага за стабилизиране на колоидното масло и твърдите компоненти срещу кремообразуване, като действа като емулгатор.Използва се и в замразени храни и напитки, ксантанова гума създава приятната текстура в много сладоледи.Пастата за зъби често съдържа ксантанова гума, където тя служи като свързващо вещество, за да поддържа продукта еднороден.Ксантановата гума се използва и в безглутенови печива.Тъй като глутенът, открит в пшеницата, трябва да бъде пропуснат, ксантанова гума се използва, за да придаде на тестото или тестото „лепкавост“, която иначе би била постигната с глутена.Ксантановата гума също помага за сгъстяване на търговски заместители на яйца, направени от яйчен белтък, за да замени мазнините и емулгаторите, намиращи се в жълтъците.Също така е предпочитан метод за сгъстяване на течности за хора с нарушения в преглъщането, тъй като не променя цвета или вкуса на храните или напитките.H
В петролната промишленост ксантанова гума се използва в големи количества, обикновено за сгъстяване на сондажни течности.Тези течности служат за пренасяне на твърдите частици, нарязани от свредлото, обратно на повърхността.Ксантановата гума осигурява страхотна „ниска” реология.Когато циркулацията спре, твърдите частици все още остават суспендирани в сондажната течност.Широкото използване на хоризонтално сондиране и търсенето на добър контрол на пробитите твърди частици доведе до разширеното използване на ксантанова гума.Ксантанова гума също е добавена към бетон, излят под вода, за да се увеличи неговия вискозитет и да се предотврати отмиването.
| Предмети | Стандарти |
| Физическа собственост | Без бели или светложълти |
| Вискозитет (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Размер на частиците (мрежа) | Мин. 95% преминават 80 меша |
| Коефициент на срязване | ≥6,5 |
| Загуба при сушене (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6,0- 8,0 |
| Пепел (%) | ≤16 |
| Пирогроздена киселина (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1.02- 1.45 |
| Общ азот (%) | ≤1,5 |
| Общо тежки метали | ≤10 ppm |
| Арсен (As) | ≤3 ppm |
| Олово (Pb) | ≤2 ppm |
| Общ брой на блюдото (cfu/g) | ≤ 2000 |
| Плесени/дрожди (cfu/g) | ≤100 |
| Салмонела | Отрицателна |
| Колиформни | ≤30 MPN/100g |
Съхранение: на сухо, хладно и сенчесто място с оригинална опаковка, избягвайте влага, съхранявайте при стайна температура.
Срок на годност: 48 месеца
Опаковка: в25 кг/торба
доставка:подкана
1. Какви са вашите условия за плащане?
T/T или L/C.
2. Какво е вашето време за доставка?
Обикновено ще организираме пратката за 7 -15 дни.
3. Какво ще кажете за опаковката?
Обикновено предоставяме опаковката като 25 кг / торба или кашон.Разбира се, ако имате специални изисквания към тях, ние ще го направим според вас.
4. Какво ще кажете за валидността на продуктите?
Според продуктите, които сте поръчали.
5. Какви документи предоставяте?
Обикновено предоставяме търговска фактура, опаковъчен лист, товарна разписка, сертификат за автентичност, здравен сертификат и сертификат за произход.Ако вашите пазари имат специални изисквания, уведомете ни.
6. Какво е порт за зареждане?
Обикновено е Шанхай, Кингдао или Тиендзин.
