L-валін 72-18-4-гэта белыя крышталі або крышталічны парашок, з водным растворам этанолу цяжкім чыстым чалавекам для бясколернага таблічнага або лускаватага крышталізацыі. Без паху, ёсць асаблівая горыч. Тэмпература плаўлення каля 315 ° С.

Функцыі і прыкладанні:L-valine is one of the eight essential amino acids for human body, which could be used in the preparation of compound amino acid infusions, synthesis polypeptide drugs and food antioxidant etc. It is widely used in blood-brain barrier, hepatic coma, chronic liver cirrhosis, and renal failure treatment, inborn errors of metabolism of dietary treatment, sepsis, and postoperative treatment of patients з дыябетам, а таксама ў медыцыне, паскараючы вылячэнне хірургічных ран і ў пажыўнай дапамозе пацыентаў з ракам. Акрамя таго, ён таксама выкарыстоўваецца пры падрыхтоўцы інфузорыяў з высокім утрыманнем амінакіслот з разгалінаванай ланцугом (напрыклад, інфузорыя 3H і г.д.) і вадкасці для рота (напрыклад, сухі сіроп печані і г.д.). Прыкладанні ў харчовым харчаванні, узмацняльнікам харчавання, узмацняльнікам водару і сельскагаспадарчым інсектыцыдам.