Ksantan saqqızı
Ksantan saqqızı qida əlavəsi və reologiya dəyişdiricisi kimi istifadə edilən polisaxariddir (Davidson ch. 24).Xanthomonas campestris bakteriyası tərəfindən qlükoza və ya saxaroza fermentasiyasını əhatə edən bir proseslə istehsal olunur.
Qidalarda ksantan saqqızı ən çox salat soslarında və souslarda olur.O, emulqator kimi fəaliyyət göstərərək kolloid yağı və bərk komponentləri kremləşməyə qarşı sabitləşdirməyə kömək edir.Dondurulmuş qida və içkilərdə də istifadə edilən ksantan saqqızı bir çox dondurmada xoş tekstura yaradır.Diş pastası tez-tez ksantan saqqızını ehtiva edir, burada məhsulu vahid saxlamaq üçün bağlayıcı rolunu oynayır.Ksantan saqqızı özü olmayan çörəkçilikdə də istifadə olunur.Buğdada olan qlüten xaric edilməli olduğundan, xəmirə və ya xəmirə glutenlə əldə edilə biləcək "yapışqanlıq" vermək üçün ksantan saqqızından istifadə olunur.Ksantan saqqızı, həmçinin sarıda olan yağları və emulqatorları əvəz etmək üçün yumurta ağından hazırlanan kommersiya yumurta əvəzedicilərinin qalınlaşmasına kömək edir.Qidaların və ya içkilərin rəngini və ya dadını dəyişdirmədiyi üçün udma pozğunluğu olanlar üçün mayeləri qatılaşdırmaq üçün də üstünlük verilən üsuldur.H
Neft sənayesində ksantan saqqızı böyük miqdarda, adətən qazma məhlullarını qalınlaşdırmaq üçün istifadə olunur.Bu mayelər qazma biti ilə kəsilmiş bərk maddələrin yenidən səthə daşınmasına xidmət edir.Ksantan saqqızı əla “aşağı son” reoloji təmin edir.Sirkulyasiya dayandıqda, bərk maddələr hələ də qazma məhlulunda asılı vəziyyətdə qalır.Horizontal qazmanın geniş tətbiqi və qazılmış bərk cisimlərə yaxşı nəzarət tələbi ksantan saqqızının geniş istifadəsinə səbəb olmuşdur.Su altında tökülən betonun özlülüyünü artırmaq və yuyulmanın qarşısını almaq üçün ksantan saqqızı da əlavə edilmişdir.
| Əşyalar | Standartlar |
| Fiziki Mülkiyyət | Ağ və ya açıq sarı pulsuz |
| Özlülük (1% KCl, cps) | ≥1200 |
| Hissəcik ölçüsü (tor) | Minimum 95% 80 mesh keçir |
| Kəsmə nisbəti | ≥6,5 |
| Qurutma itkisi (%) | ≤15 |
| PH (1%, KCL) | 6.0-8.0 |
| Kül (%) | ≤16 |
| Piruvik turşusu (%) | ≥1,5 |
| V1:V2 | 1,02-1,45 |
| Ümumi azot (%) | ≤1.5 |
| Ümumi Ağır Metallar | ≤10 ppm |
| Arsen (As) | ≤3 ppm |
| Qurğuşun (Pb) | ≤2 ppm |
| Ümumi boşqab sayı (kfu/q) | ≤ 2000 |
| Kalıplar/Mayalar (kfu/q) | ≤100 |
| Salmonella | Mənfi |
| Koliform | ≤30 MPN/100q |
Saxlama: orijinal qablaşdırma ilə quru, sərin və kölgəli yerdə, nəmdən qoruyun, otaq temperaturunda saxlayın.
Raf Ömrü: 48 ay
Paket:in25 kq / çanta
çatdırılma: tez
1. Ödəniş şərtləriniz nədir?
T/T və ya L/C.
2. Çatdırılma vaxtınız nə qədərdir?
Adətən biz 7-15 gün ərzində göndərişi təşkil edəcəyik.
3. Qablaşdırma haqqında necə?
Adətən qablaşdırmanı 25 kq/çanta və ya karton kimi təqdim edirik.Təbii ki, əgər sizin onlara xüsusi tələbləriniz varsa, biz sizə uyğun edəcəyik.
4. Məhsulların etibarlılığı necədir?
Sifariş etdiyiniz məhsullara görə.
5. Hansı sənədləri təqdim edirsiniz?
Adətən biz Kommersiya Fakturasını, Qablaşdırma Siyahısını, Yükləmə Fakturasını, COA, Sağlamlıq sertifikatı və Mənşə sertifikatını təqdim edirik.Bazarlarınızın hər hansı xüsusi tələbləri varsa, bizə bildirin.
6. Yükləmə portu nədir?
Adətən Şanxay, Qingdao və ya Tianjindir.
