Kakao tozu
Kakao tozu
Cocoa Pudra, şokolad likörünün iki komponentindən biri olan Cocoa Qollarından əldə edən bir tozdur. Şokoladlı içki, kakao lobya şokolad məhsullarına çevrilən istehsal prosesi zamanı alıcı olan bir maddədir. Kakao tozu, isti süd və ya isti şokolad üçün isti süd və ya su ilə çırpılmış, isti şokolad üçün və su ilə çırpılmış və müxtəlif yollarla istifadə edilə bilən və müxtəlif yollarla istifadə edilə bilər. Əksər bazarlar kakao tozunu daşıyır, tez-tez bir neçə variant mövcuddur. Bu mineralların hamısı kakao tozunda ya kakao yağı, ya da kakao likörünə nisbətən daha çox miqdarda rast gəlinir. Kakao qatı adətən, 230 mq kofein və 1005 mq teobromin, əsasən Kakao lobunun digər komponentlərindən ibarət olan 2057 mq teobromin ehtiva edir.
Kakao tozu təbii
| Maddələr | Standartlar | ||
| Görünüş | İncə, pulsuz axan qəhvəyi toz | ||
| Ləzzət | Xarakterik kakao ləzzəti, heç bir xarici qoxu yoxdur | ||
| Nəm (%) | 5 max | ||
| Yağ məzmunu (%) | 4-9 | ||
| Ash (%) | 12 max | ||
| pH | 4.5-5.8 | ||
| Ümumi boşqab sayı (CFU / G) | 5000 max | ||
| Coliform MPN / 100G | 30 max | ||
| Kalıp sayı (CFU / G) | 100 max | ||
| Maya sayı (CFU / G) | 50 max | ||
| Şigella | Mənfi | ||
| Patogen bakteriya | Mənfi |
Kakao tozu alkalized
| Maddə | Standart |
| Görünüş | İncə, sərbəst axan tünd qəhvəyi toz |
| Həll rəngi | Tünd-qəhvəyi |
| Ləzzət | Xarakterik kakao ləzzəti |
| Nəm (%) | = <5 |
| Yağ məzmunu (%) | 10 - 12 |
| Ash (%) | = <12 |
| 200 mesh vasitəsilə incəlik (%) | > = 99 |
| pH | 6.2 - 6.8 |
| Ümumi boşqab sayı (CFU / G) | = <5000 |
| Kalıp sayı (CFU / G) | = <100 |
| Maya sayı (CFU / G) | = <50 |
| Koliformalar | Aşkarlanmamışdır |
| Şigella | Aşkarlanmamışdır |
| Patogen bakteriya | Aşkarlanmamışdır |
Saxlama: Orijinal qablaşdırma ilə quru, sərin və kölgəli yerlərdə, nəmdən çəkinin, otaq temperaturunda saxlayın.
Rəf həyatı: 48 ay
Paket: içində25 kq / çanta
çatdırılma: təcili
1. Ödəniş şərtləriniz nədir?
T / t və ya l / c.
2. Çatdırılma vaxtınız nədir?
Adətən tədarükü 7-15 gündə təşkil edəcəyik.
3. Qablaşdırma necə?
Adətən qablaşdırmanı 25 kq / çanta və ya karton kimi təqdim edirik. Əlbəttə ki, onlara xüsusi tələbat varsa, sizə uyğun olacağıq.
4. Məhsulların etibarlılığı necə?
Sifariş etdiyiniz məhsullara görə.
5. Hansı sənədləri təmin edirsiniz?
Adətən, ticarət fakturası, qablaşdırma siyahısı, yükləmə, coa, sağlamlıq sertifikatı və mənşə sertifikatı təqdim edirik. Bazarlarınızın xüsusi tələbləri varsa, bizə bildirin.
6. Yükləmə limanı nədir?
Adətən Şanxay, Qingdao və ya Tianjindir.
